Салат с сухариками "Остров"

Быстро и вкусно накормить семейство можно с помощью простенького салата остров. Этот рецепт совсем недавно взяла на вооружение, но домочадцы уже по достоинству оценили этот кулинарный шедевр.

Для приготовления салата нам понадобится:

• Копчёная колбаса - 100-150 гр.
• Сухарики - 100 гр. (можно нажарить или купить готовые).
• Плавленный сырок - 1-2 шт.
• Маринованные огурцы - несколько штук.
• Яйца - 2-3 шт.
• Зелёный лук - на вкус.
• Майонез для заправки.

Лучше всего ингредиенты нарезать соломкой, на вкус это конечно не влияет, но на вид очень даже симпатично получается.

Режем колбасу, яйцо и огурцы соломкой. Сырок натираем на крупной тёрке, добавляем к колбасе. Зелёный лук добавляем по вкусу, кто сколько любит и аккуратно перемешиваем.

Сухарики в салат добавляют перед подачей, чтобы они заранее не размокли и оставались хрустящими. Заправляем майонезом и наш салатик готов. Вкусно и быстро.

С помощью оливок и зелени можно украсить наш "Остров" на любой вкус))

Приятного аппетита друзья))