Ой, ребятки, что я вам сейчас покажу и расскажу, как эту вкусняшку сделать.
Смотрите какой аппетитный шампиньон под сырной корочкой.
С чего начинать?
А сначала покупаем самые большие шампиньоны.
Опускаем в воду и просто полоскаем, гриб-то хрупкий.
Затем выкладываем на салфетку просушиться.
А тем временем колдуем над фаршем.
Берем фарш свиной, мелко рубленный.
Добавляем к нему нарубленные ножки шампиньонов, потому что эти ножки надо обязательно удалить из шляпок.
Нарезаем много лука, приблизительно 50х50 в соотношении с фаршем, мелко-мелко его рубим.
Добавляем в фарш лук, ножки шампиньонов, соль и перец по вкусу.
И всей этой массой фаршируем шляпки грибов.
Ставим в духовку при 180 градусах на 15 минут.
А в завершение посыпаем готовое блюдо мелко тертым сливочным сыром и отправляем еще на 5 минут в духовку.
Кушать подано, ребятки, хватайте ручки и пишите рецепт.
Это самая быстрая закуска, которую вы сможете сварганить дома нежданным гостям.
Кстати, на заметку.
Видели когда-нибудь в лесу огромные красные сыроежки, большие такие, как кружки.
Вот их так же хорошо готовить по этому рецепту.
Всем приятного аппетита!
Фаршированные шампиньоны
Вам может быть интересно
@kulinar, это моя любимая закусочка. 👍️
@nadiyamikhno, ой, и моя тоже
@lika0812, такое невозможно не любить!