Рулет из лаваша с колбасой и зеленью

Тонкий лаваш наверное для того и придумали, чтобы не пачкая руки, в нем могло поместиться много продуктов, а потом еще и его съесть вместо хлеба.
Я обожаю лаваш. С ним, кстати, можно приготовить очень много различных блюд.
Ну вот взять хотябы рулеты.
Чего только в этот тонкий лист, практически пресный, можно напихать, завернуть, а потом делай с ним что хочешь.
Можно просто взять в руки и откусывать по кусочку, шаурма однако.
Или завернуть разделанное мясо, сыр, овощи. Все положить на противень, смазать сливочным маслом и отправить в духовку. Смакотааааа.
Но ведь можно сделать срочный обед и красиво подать на стол.

И готовится очень легко. Но это с учетом того, что в вашем холодильнике есть все нужные нам для приготовления ингредиенты, а главное лаваш.
Я люблю тонкий лаваш и использую его в полном развороте.
Мелко нарезаю молочную колбасу, а в идеале ее надо нетереть на крупной овощной терке.
Лист лаваша смазываю майонезом. Выкладываю тонким слоем колбасу.
Нарезаю токими слайсами свежий огурец и так же распределяю по всей площади.
Рубим любую зелень и посыпаем или просто выкладываем по всей площади.
Сворачиваем все в рулет и на пол часа ставим под гнет.
Нарезаем кусочками около 5-6 см.
Красиво подать на стол и гости будут довольны.
Быстро, дешево, строго.
Всем удачи!