Всем привет! Сегодня мой рецепт - это тыквенные панкейки.
Тыквенные панкейки сделаны на основе тыквенного пюре.
Если вы будете использовать этот рецепт, вы получите пышные, ароматные панкейки, которые имеют почти солнечный цвет и удивительный вкус!
Это блюдо довольно легко приготовить в домашних условиях.
Я предлагаю приготовить тыквенные панкейки на завтрак, а потом вам и вашей семье будет гарантирован заряд бодрости и оптимизма на целый день!
Кроме того, это действительно очень вкусно.
Так что, без сомнения, вы можете начать готовить тыквенные панкейки!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква - 200 г
- Яйца - 2 шт
- Мука - 200 г
- Сахар - 4 ст.л
- Масло сливочное - 40 г
- Молоко - 200 мл
- Соль - щепотка
- Мед - по вкусу
Приготовление:
1. Очистить тыкву и нарезать средними кубиками, а затем выпекать в духовке до температуры (около 200 градусов) до мягкого состояния.
2. Дать остыть запеченной тыкве. В блендере, взбить в пюре. В даннном случае, я лишь слегка взбила ее блендере. Если вы хотите более однородное пюре, можно взбить тыкву в блендере немного дольше.
3. Куриные яйца, смешать с сахаром и щепоткой соли. Возможно, вам понадобится меньше сахара, чем указано в рецепте. Это все зависит от сладости тыквы.
4. Растопить сливочное масло и добавить его с тыквенным пюре в яично-сахарную смесь. Все хорошо перемешать.
5. Теперь, влить в смесь молоко и размешать до однородного состояния.
6. Просеять муку с разрыхлителем и засыпать в тыквенную смесь. Опять же, немного размешать.
7. Полученное тесто должно быть без комков и не таким жидким как на блины, и менее густым чем на оладьи.
8. Панкейки жарить на сухой сковороде. Обжаривать их нужно на медленном огне. Они готовятся быстро, поэтому убедитесь, что панкейки не горят, и выключите их вовремя.
Тыквенные панкейки готовы!!!
К столу тыквенные панкейки подаются со сладким соусом - вареньем, шоколадом или медом. Сегодня я выбрала мед.
Приятного аппетита!
Надеюсь вам понравился этот рецепт тыквенных панкейков, и вы его с удовольствием приготовите у себя дома;)!
Буду и дальше стараться вас радовать своими рецептами и фотографиями!!!
Эти фотографии были сделаны на фотоаппарат PANASONIC Lumix DMC-LX7.
Спасибо за чтение и просмотр!
Если вам нравится как я веду блог и мои статьи, то прошу следуйте за мной я буду этому очень рада!
Очень красивые фотографии и чувство вкуса по оформлению блюд отменный!)
спасибо большое), мне очень приятно!!!
Очень аппетитно и красиво!
спасибо:)