Всем большой привет! 🎉
На днях готовила свой любимый грибной 💙 крем-суп и решила поделиться с вами рассказом о том, как я это делала. 🙌
📌 Итак, для приготовления мне понадобилось: 🚩 курочка (у меня было филе, я использовала грамм 300), 🚩 лук, 🚩 морковь, 🚩 картофель (штуки 3-4), 🚩 соль, 🚩 перец и 🚩 сливки.
В первую очередь ☝️️ варим бульон (объем - в зависимости оттого, насколько густым вы хотите крем-суп). Когда бульон готов, вынимаем мясо и закидываем нарезанный кубиками картофель. ⏹
Пока картофель варится, нарезаем лук и грибы, на крупной терке натираем морковь. И обжариваем все это.
💙💙💙 Больше всего в процессе готовки мне нравится обжаривать именно грибы, лук и морковь.
Добавляем зажарку в бульон и измельчаем все блендером.
Добавляем сливки и еще раз тщательно перемешиваем. 💫
Очень быстрый и очень вкусный супчик готов! ✨
Приятного аппетита! 🌞
