ТЕМА НЕДЕЛИ: "Любимое блюдо в июле..." Жареные грибочки

Обычно в июле начинается сбор грибов (хотя, это лето со своей изнуряющей жарой - исключение). В начале месяца появились подберезовики и маслята, но пришедшая в Зауралье аномальная жара высушила все на корню. Леса закрыли для посещения в связи с пожароопасностью, да и делать там вобщем-то особо нечего. Грибов нет.
Сейчас жара спала. Ждем хорошего дождичка и благоприятной для роста грибов погоды.
Я обожаю грибы в любом виде - соленые, маринованные, грибной супчик... но больше всего я люблю жареные грибочки в сметане.. это и есть мое любимое блюдо июля и августа (летнее блюдо). В этом году июль решил нас оставить без грибов. Нам все же удалось насладиться жареными маслятами в самом начале месяца, но надежда еще не пропала - ждем появления нового слоя грибов.