Люблю блины!
С детства помню, когда я жил еще в маленькой алтайской деревушке, на краю села, бабушка по утрам всегда пекла блинки, чтобы порадовать любимого внучка. Я был первым внуком у бабушкиных дочерей и сына. Мой двоюродный брат родился через 5 лет после меня и все эти 5 лет я наслаждался бабушкиными блинами в одиночку, ну или иногда делился с двоюродными сестрами.
Посреди избы прямо у входа в хату стояла большая русская печь. Утром ее растапливали, засовывая поленья в огромное жерло. Я сидел на широком крашеном подоконнике и наблюдал за таинством приготовления.
Бабушка пекла блины на большой сковороде и, ловко действуя специальным ухватом, в нужный момент извлекала сковороду из печи.
Внутри печи бушевало пламя и грело меня с одной стороны, а с другой стороны от окна, почти полностью занесенного снегом, шел холодок. Я сидел, завернувшись в байковое одеяло, и в одной руке держал аппетитный горячий блин с маслом, а в другом кружку теплого молока.
Бабушка делала на редкость тонкие блинки и пекла их очень быстро. Она вообще была шустрая и очень скоро на большом блюде красовалась горка сочных, желтых, свежих блинов. Их поливали топленым маслом, сворачивали в трубочку и давали мне, совали в руку. А я поедал их с огромной скоростью: я хоть и маленький был, да прожорлив и это качество сохранилось у меня по сей день!
Кормлением любимого племянника занималась какая-нибудь из моих многочисленных теток, души во мне не чаявших, а я сидел как "король на именинах" и ждал, когда мне в руку сунут очередной блин!
Вот это жизнь была!
Да здравствуют блины! Блинолюбы всех стран, соединяйтесь! Ура!
@peshehod, завалили ленту блинами на ночь глядя и как теперь уснуть...