Ингредиенты:
куриные крылышки - 700 гр;
лук репчатый - 2 шт;
масло оливковое - 50-70 мл;
маринад для шашлыка - 1 ст.ложка;
томатный соус сладкий - 150 гр
Способ приготовления
Перед новогодними праздниками купила маринад для шашлыка, а так как не использовала его по назначению, то решила приготовить с ним куриные крылышки в кисло-сладком соусе.
У меня все ингредиенты на столе. Вместо маринада для шашлыка можно взять любимые ваши специи. Вкусы у людей разные, поэтому вам и фантазировать с приправами. Я люблю различные травки и пряности, так что этот маринад, содержащий 20 разных пряностей мне подошел в самый раз.
Приготовить такое блюдо в мультиварке или в сковороде с антипригарным покрытием очень быстро.
Для начала подготовим крылышки. Все тщательно перемоем и разделим на части по суставам.
Помещаем кусочки в чашу мультиварки.
Добавляем (в моем случае) маринад, или же специи и соль.
Осторожно перемешиваем и даем промариноваться минут 10-15.
Вот такое количество маринада. Главное не переборщить с приправами. Маринад должен дать небольшую кислинку.
Добавляем небольшое количество масла, любого, по вашему вкусу, я же использую оливковое.
Подготовим лук и нарежем его тонкими полукольцами.
Засыпаем сверху крылышек нарезанный лук.
И включаем мультиварку на функцию "Тушение". Как видите время в моей мульте выставилось само, аж на 2 часа. Это много для приготовления данного блюда. Нам нужен будет всего лишь час, поэтому через такое время мультиварку нужно просто отключить.
Через 10 минут тушения, продукты в чаше нужно перемешать.
И добавить сладкий томатный соус. Можно воспользоваться томатной пастой, но обязательно в нее добавить сахар.
Перемешиваем все с соусом и оставляем готовиться.
Крылышки готовы через час.
Вот конечный результат. Мясо нежное, кисло-сладкое, отлично отделяется от костей, но в тоже время на тарелке смотрится как отдельный фрагмент крыла.
Hello, @kulinar. You received 15% upvote from Flotilia.
Здравствуйте, @kulinar. Вы получили 15% апвот от Флотилии.