Друзья хочу с Вами поделится с удивительным рецептам." Шашлык мясной, картофельный" нежный легкий аромат копченого дыма с печеной картошкой и хрустящей коркой.
Для приготовление нам понадобится:
фарш свиной-300 гр
Картошка отварная до полуготовности-4 шт...
яйца-5 шт...
сыр- 50 гр
бекон или почеревак копченый- 50 гр
сухари планировочные
мука
лук парей- 1 шт...
шпажки деревянные
соль,перец черный молотый и чеснок.
Приготовление;
Лук парей разрезать на пополам кольцами.Бекон или почеревак копченый порезать кубиками и перекрутить на мясорубке с лукам в фарш.Бекона надо немного для аромата и вкуса копчености.
Фарш добавляем на тертый сыр. Солим,перцем добавляем по вкусу чеснок и одно яйцо,фарш хорошо перемещаем.
Картошку отварить до полу готовности и порезать кружочками.
Картошку немного посолить и поперчить.
Яйца 4 шт... взбить.
Приготовить тарелочку с мукой и сухари планировочные.
На шпажки нанизуем картошку. С фарша делаем фрикодельку и на низким на шпажку чередуя с картошкой.
Шашлычки обмакуем в яйцо потом в муку и в сухари планировочные.
Шашлычки ставим в духовку при 180 гр на 40 минут до румяной корки.
Приятного Вам аппетита!
Надо будет попробовать!)