Готовлюсь к занятию со школьниками, тема "Базидиомицеты, Basidiomycota". Это те самые грибы, в том числе, которые мы собираем в лесу и едим. И травимся или ловим глюки.
Захотелось спросить: а какие виды грибов собираете вы?
Знаю, что разнообразие собираемых грибов сильно зависит от региона и от знаний тихого охотника. У меня дедушка на Урале во всю собирал строчки и сморчки, а у нас в ЛенОбласти их практически никто не собирает. Я никогда не собираю шампиньоны, так как не знаю, где они растут в диком виде, но некоторые за ними активно охотятся.
К сожалению, мне редко удаётся выбраться в лес, так что я беру только самые известные и простые грибы вроде белых, подберёзовиков, подосиновиков, лисичек. Сам никогда не солил грибы, так что для соления не собираю. А хотелось бы, но это нужно время и место, где их много.
Поделитесь своими познаниями о грибах.
@benken и я такие же грибы собираю. А еще маслята и грузди...
А в Болгарии вообще грибы не собирают, хотя они растут в лесах. Здесь выращивают шампиньоны и продают в магазинах. Они пользуются большим спросом, т.к. их добавляют во многие блюда и даже салаты... Запаха и вкуса у них почти нет.
в Финляндии тоже не собирают - только русские, которые за этим туда и едут :)
Шампиньоны без вкуса и запаха и у нас выращивают и продают. А я вот сегодня для занятие взял дикорастущий в городе - вкусно пах :)))
@benken А у нас в этот сезон... В лес ходят лишь немногие. Везде медведи, с ними не договоришься.
Самые первые - опята луговички. Правда замучаешься их собирать, они больше на промокашку похожи, совсем не имеют веса. Но весной очень хочется духа грибного, свежего уже. Потом идут маслята, за ними рыжики. Первый летний съем боровиков и подберезовиков. Там где мы собираем совсем мало подосиновиков, но если попадается - берем с удовольствием. Если нет грибов,но выросли зонтики - берем ( курятина в чистом виде))))). Сыроежки, гоькуши, черные грузди да и сами грузди не берем из-за млечного сока ( не хочется вымачивать возиться). Валуй, моховики то же не берем. Ближе к осени - белячки или белянки (скрипица) появляются, причем если увидишь краснеет мухомор, значит время белянок. А осенью опята - запашистые, дружны, прямо как на вашей картинке. Все остальное не берем, хотя и условно-съедобное. Хватает известных и привычных грибов.
Вы специалист по грибам, как я посмотрю :) аж завидно, что есть возможность столько времени проводить в лесу!
@benken, сейчас уже нет столько возможности выбираться и не специалист вовсе ) Мимо многих грибов прохожу, а ведь можно было собирать. Но хватает вот этих всех известных. Бывало даже маслята и рыжики выбрасывали из корзинок, когда много боровиков или белянок находили))
Здравствуйте, @benken.
Вы получили 100.00% апвот от @goloslove.
Оплатил(a) ап поста: @benken.
Инструкция по использованию сервиса.
Hello, @benken. You received 100% upvote from UPRomo for burned GBG. Promoted this post in the queue: @benken.
Service added about 24.368 GBG to your post.
The instruction for burning, for promotion or a drop of posts.
Invest in UPRomo and promote increase in number of the burned GBG.
Agreement on the use of service UPRomo.
Здравствуйте, @benken. Вы получили 100% апвот от UPRomo за сожженные GBG. Продвигали этот пост в очереди: @benken.
Сервис прибавил к вашему посту примерно 24.368 GBG.
Инструкция по сжиганию для продвижения или задвигания постов.
Инвестируйте в UPRomo и способствуйте увеличению количества сжигаемых GBG.
Соглашение об использовании UPRomo.
👍 by @rentmyvote service