Фестиваль мороженого

Уже 29 раз на площади Островского море мороженого.








Вход на фестиваль свободный, но мороженое бесплатно никто не предлагает. Участвуют около 30 производителей мороженого из разных регионов России и ближнего зарубежья.











Конечно, все это в первую очередь праздник для ребят. Для них тут аниматоры, конкурсы, викторины, мастер-классы по приготовлению мороженого под руководством профессионалов.











Но и взрослые тут превращаются в детей, вспоминая те эмоции, которые вызывало это сладкое, холодное лакомство.
Вот и я не устояла, взяла эскимо, фисташка в шоколаде.





У одного лотка выстроилась большая очередь. Тут что-то новое...
Конечно, любопытство заставило встать в хвост и почти пол часа ждать своей очереди. "Впервые в России...грилато"





Грилато - это не совсем мороженое, это необычный десерт с эффектной подачей. Каждый снимал этот процесс, когда готовили только для него.





Просто достают мороженое из упаковки и опаливают его горелкой.
И вот у меня в руках прохладное мороженое с теплым, тающим
во рту маршмеллоу, покрытое хрустящей корочкой. Запах карамели, вкусно...





Удивительно, как может поднять настроение кусочек холодной сладости.