ТМ TURCOFFEE - новый, уникальный кофейный бренд, который дал начало развитию новой эры в кофейном бизнесе.
Компания TURCOFFEE Ukraine - это украинская компания-производитель молотого кофе по-турецки TurCoffee, зерновой кофе TurCoffee Collection, и официальный эксклюзивный поставщик кофеварки Arzum OKKA (Турция). Мы - первая украинская компания - производитель, которая взяла на себя смелость совместить классику древнейшего способа приготовления кофе с современными технологиями 21 века.
Не случайно наш выбор пал, именно, на кофе «по-турецки». Ведь именно этот способ приготовления был внесен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. Поводом для создания компании стали проведенные маркетинговые исследования кофейного рынка в Украине, которые проводились в 15 областных центрах Украины. Исследования показали, что потребность рынка в таком продукте как кофе «по-турецки» во много раз превышает предложения, а исходя из объема информации о кофе в интернете, стало понятно, что этот способ приготовления не менее популярен, чем привычный для нас итальянский способ приготовления (“эспрессо”).
С этого момента началась кропотливая работа по созданию кофейного купажа, с привлечением ведущих турецких технологов. Параллельно, в это же время, турецкая компания Arzum взялась за разработку кофемашины нового поколения для автоматического приготовления кофе «по-турецки». Совместно с турецкими специалистами был разработан сбалансированный кофейный купаж по старинным турецким рецептам, при этом учитывались вкусовые предпочтения нашего региона (Восточной Европы). При выборе одного из вариантов кофейных купажей учитывалось мнение более 5000 любителей кофе.
Было проведено большое количество дегустаций и опросов. В результате мы создали кофейный купаж, который по мнению кофейных экспертов, является идеальным для приготовления именно кофе «по-турецки», за счет тонкого помола, легкого обжаривания и красиво подобранных сортов кофейных зерен.
В 2014 году компания Arzum выпустила на рынок кофеварку под названием Arzum OKKA.
Эта кофеварка была признана лучшей в мире по приготовлению кофе по-турецки и в 2014 году была отмечена премией RedDot Award на ежегодном форуме инноваций и профессиональной техники в Германии.
Компания TURCOFFEE UKRAINE подписала эксклюзивный контракт с турецкой компанией ARZUM и стала официальным представителем в Украине , получив эксклюзивное право на реализацию кофемашины Arzum OKKA на территории Украины и соседних стран.
Сегодня компания TURCOFFEE UKRAINE представляет целый комплекс решений для приготовления настоящего кофе «по-турецки», как для бизнеса так и для частных клиентов.
Основная миссия компании TURCOFFEE UKRAINE заключается в популяризации легендарной кофе « по-турецки » на рынке СНГ и создании условий для распространения данного способа приготовления как в заведениях общественного питания, так и на домашнем рынке.
Настоящие ценители кофе смогут насладиться нашим продуктом в каждом городе и прикоснуться к многовековой истории приготовления кофе «по-турецки».
