Всем привет!
Когда я записывалась на Зимний фестиваль пряников и печенья Cookies-fest – 2018 от @vp-kulinar-club, я ещё ела печеньки. Но на прошлой неделе я в очередной раз взяла себя в руки и отказалась от сладкого. Но сладкого то хочется. И я стала искать выход. Мне нужно что-то печёное, сладкое, с корицей, но без лишних калорий.
Поэтому сегодня у меня не совсем печенька))) а печенько-заменитель. Когда я была в Питере, я попробовала жаренные ананасы. Это так вкусно! Там их подавали с мороженным и шоколадом. Но все равно самый цимус был в сочных кусочках ананаса. Вот я и решила попробовать пожарить ананас на гриле.
Нарезали ананас на кружочки толщиной около 2-х см и на гриль. По идее, их не надо трогать 10 минут, но мне хотелось равномерного узора, поэтому через 5 мин открыли гриль и перевернули. Конечно, чуть подполили) Но на вкусе это никак не сказалось.
Горячий ананас просто посыпала корицей, порезала на треугольники и можно кушать. Как сказал мой сын: "В таком виде он трижды ананасистее)))". Есть нужно именно в горячем состоянии. Тогда вкус очень яркий и насыщенный.
Когда уже вчера его снова готовили, то догадались сразу обрезать шкурку. Больше всего мне нравится, что при жарке, твердая сердцевинка становится намного мягче и можно съесть хоть ананас целиком, но рот не вяжет.
Так как фуд-фотограф из меня никакой, пришлось один кусочек посыпать сахаром, чтобы оживить картинку)))
Ананасо-сахарное боке)))
Я прям очень, очень рекомендую попробовать ананасы в таком виде.
ого!!!!! как то странно, что я прожила столько в азии а жареных ананасов не ела(((( обожаю их!!!! особенно маленькие тайские) жаль нет гриля...((( очень хочу теперь попробовать ....
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
midnight, galina1, genyakuc, zlata777, kotik, olga-olga, semasping, svinsent, oksana0407, vika-teplo, kondratij, baltiyka, hellen-g, victorskaz, polojayigor, katarinka, andrzhej, ezavarov, evgeniybb, anandasurya, mjataura, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Оооо! Как чудесно! И правда пора переходить на гречку! С ананасами! Месяц остался! А с этими печеньками в платья не влезем, в новогодние!!))
@vladenya, месяц до НГ))) а там весна и вот где все дурное влияние печенек будет видно со всех сторон))
О, да, вкусная штука) Я один раз только ела, в ресторане к мясу подали кружочек) А дома так и не сподобилась повторить.
@rajskijsad, просто один кусочек значит не распробовала))) Я несколько вечеров их заказывала и потом только их и вспоминала. Но, я вообще, люблю ананасы.
Суперидея! Теперь хочу попробовать. У меня только гриля нет. Чем заменить? Просто на сковороде пожарить?)
@nataliparamonova, Оля как раз на сковородке жарила. Только с переворачиванием придется повозиться.
Обманщица!Хде наши печеньки?😂
@svinsent, я видела сколько Свинни в Турции десертов наел))) Хватит с него мучного)
@hellen-g ээ,ты и половину не видела😂
Ананасы, жареные с корицей это прекрасное сочетание!
Я жарила консервированные кольца на сковороде и в корицу обмакивала перед жаркой..
на вид было страшновато (даже еще страшнее:)), но очень вкусно!
А в таком виде - получается просто изыск!
@olga-olga, я кстати думала насчет консервированных, я их люблю. Но в борьбе с сладким они, конечно, не подходят.
Красота! И правда, очень сочно!
Спасибо за новационные идеи .. таких печенек нам еще никто не предлагал :))
зато теперь, наверное, многие попробуют!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club, секрет низкокалорийных печенек специально для Кулинар-клуба открыт)))
@hellen-g Открыт для всеобщего пользования! :)))
сейчас в Питере завоз ананасов, надо попробовать...на сковороде))
Или в аэрогриле)
@bambuk, мне кажется и там и там можно, просто с грилем удобнее, так переворачивать не надо)
@hellen-g на сковороде вопрос пригорания ещё)) Не, ну если на сливочном масле))))
Интересная идея. Спасибо большое
@roman-yrolog, теперь хочу попробовать киви пожарить)))
@hellen-g, никогда не пробовала ананасы в теплом виде!
@elena-luck, очень советую. Они реально нереальные))) Причем даже, если не очень спелый, то все равно становится слаще и сочнее.