У меня оладьи любят все. А я хватаю их , пока жарю - прямо пальцами из большой тарелки, с пылу-жару. Это такое блюдо для всех - в отличие от борща или голубцов их едят и дети, и взрослые. Ну, а как их не есть)))?! Красиво, аппетитно, вкусно 😋
.
Итак, мой самый любимый и простой рецепт оладушек: пол-литра кислого деревенского молока или магазинного 2,5% кефира, щепотка соли и пищевой соды, половина столовой ложки сахарного песка, 1 деревенское яйцо . Золотистый цвет оладьям придал как раз ярко-оранжевый желток. Все в мисочку, хорошо перемешала ложкой, без миксера. Консистенция теста густоватая, чтобы оладьи были пышными и не растекались по сковородке.
Конфорка на режиме меньше среднего, но лучше хозяюшке самой приспособиться и выбрать оптимальный режим.
Технология проста. Да, на горячую сковородочку наливаем масло - у меня кукурузное. Ложкой выкладываем оладьи, жарим с одной стороны и лопаткой (вилкой) переворачиваем и жарим с другой стороны).
. Вот и все!
Спасибо свекрови - у нас в доме всегда есть сушеные свои яблочки на компот с дачи. Вот он в кастрюльке - с оладушками идеально! ))) Привет, зож! Продукты экологичные, ну а жарка допустима, если на небольшом количестве масла и если жареное есть не трижды в день!
С любовью, ваша @dobrotanya
@dobrotanya с праздником вас! оладушки с компотиком вышли что надо! вкуснота!😜
Спасибо. С Яблочным Спасом, Катерина!)
@dobrotanya, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ура!
@dobrotanya Оладьи любят все, и компот))) Наша семья Вас поддерживает)
@dobrotanya Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club , спасибо, мои дорогие!!!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
galina1, vict0r, katherina, nkl, dobrotanya, mickeysleep
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@dobrotanya Хороши оладушки и компот в самых лучших традициях!
А вы не желаете присоединиться к нашей эстафете "Субботний завтрак". Получить представление о ней можно в ленте по тегу #субботнийзавтрак
Приглашаю! ))
Ваш пост вполне подходит для участия. Если вы добавите наш тег, то я включу ваш пост в реестр этой недели.
Тэг добавила)))
@dobrotanya пост не вышел в ленту по тегу. Так бывает, если вы добавляли его с ГолдВойса. Попробуйте переделать из редактора Голоса.
@omiletta , вроде получилось? )
@dobrotanya да, отлично!
В следующую субботу ждем!
Хорошо!!!)))👍🙏❤️
@omiletta , хорошо
@dobrotanya Отлично! Сейчас дополню реестр.
Ой , спасибо большое!!! Хочу!
@dobrotanya, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопЧтобы поддержать вашу работу, я также проголосовал за ваш пост!
@dobrotanya , нельзя такую вкуснятину выкладывать после 18. Вот что теперь делать?
Надежда, а может ну их эти правила! После 18 нельзя, а после 20 часов уже можно))). Я ложусь после 3 ночи, у меня ещё ужин после 23)))
@dobrotanya мне на правила все равно, а вот животик и бока так не думают.
@nadiyamikhno . ну тогда придется отложить оладушки до утра. )
@dobrotanya, пошёл на кухню...
Вдохновила вас, @mickeysleep?))) Приятного аппетита!!!
@dobrotanya, вкуснятинка :) Тоже мои любят, едим с вареньем и сметаной. А в компот можно добавить замороженные ягоды (зимой) и варенья, какое есть в доме, иногда такие вкусные смеси получаются :)
И тоже со сметаной, с вареньем, иногда даже чуть посыпав солью - тоже вкусно)))
Точно, Наталья, я забыла- у меня облепиха в этом компоте - ещё прошлогодняя).