И так я @frodogrodno сегодня варю интернациональный борщ " Дружба народов". Почему такое название, спросит мой читатель? И зачем нам про борщ. Да потому что я не пишу про Баунти - мне нельзя сладкого , а про ИСО я пишу только когда указываю характеристики своих фото , сегодня ISO 400. и так по порядку. Я родился в Беларуси ( когда то это была БССР) в городе Гродно , корни мои уходят далеко в Польшу и по прадеду я поляк. Жена моя Украинка. 38 лет я прожил в Беларуси, и уже 2 года живу в Украине в городе-герое Одесса. А борщ меня учила варить 89-ти летняя бабушка моей жены , прошлым летом , когда я гостил у неё в Молдове, где она живет всю жизнь , хотя сама украинка. Сегодня бабушке Надежде Прокофьевне исполняется 90 лет, а завтра моему сыну 20 и пока моя жена поздравляет бабушку , я готовлюсь к встрече гостей , и завтра с дороги накормлю их борщом. Как говорят у нас в Одессе
- вы борщ вчерашний будете ?
- да.
- тогда приходите завтра
И так поехали . Любой борщ начинается с рынка. И сегодня я отправился на Киевский рынок города Одессы, на Привоз мне ехать далеко. Всё что я купил видно на фото .
Но не все эти продукты я использую. Я не знаю сколько чего надо в граммах , я готовлю борщ интуитивно, ведь Леонардо вам не скажет сколько красок в граммах он взял для написания Джаконды. Вот, что я оставил.
Зажигаю газ на плите. Тыкнyл кнопку - плита индукционная.
И ставлю варится телячью шею
И пока мясо варится занимаюсь овощами - мою , чищу, режу, тру.
Натёртую на тёрочке морковь и свеколку, а также лучок зажариваю на растительном маслице.Маслице домашнее с запахом семечек.
Сваренное мясо достал из бульона, порезал и вернул обратно, добавил картошечку и капустку , поварив немного отправил к ним в компанию содержимое сковороды.
За 10 минут до готовности добавляю мелко порезанную зелень - петрушку и укроп. А также для придания пикантной кислинки 2 столовых ложки яблочного уксуса.
И вот результат труда, борщ в котором стоит ложка.
Приятного аппетита
Обязательно добавить сметанки .
С вами был , готовил и фотографировал , а также позировал руками @frodogrodno
Автор, Вы замечательный криптописатель, подписался на Вас. Я то же пишу полезные статьи. Буду благодарен за взаимную подписку)
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
lilia, tinochka, zlata777, zaria, lira, frodogrodno, decha, student61, d0z4t0r, verdon, ivanzar, jahspear, osra111, zolotova1703, esperos, get999, radmilochka
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@frodogrodno, Сашуля, тогда скажи как сына зовут, наказания будут сняты:)
Костя)))
@rosy440 это вопрос риторический и как пел Леня Утёсов , так пацанов и называют
@frodogrodno, красивое имя! Я тут немного занята, быстро не могу отвечать, только по возможности))) У вас Костя, у меня Игорь. Правда ему недавно 21 исполнилось:)
@rosy440 у жены и дядя Игорь и брат двоюродный
@frodogrodno, здорово! Это всегда было моим любимым именем:))
ай маладесс) жене повезло. мужчина на кухне)))! Я наоборот добавляю ложечку сахара, чтобы кислоты не было. Не люблю кисляки))
Олеся , а нет кисляка. В том то и дело. надо за 10 минут до конца варки и две столовых ложки и яблочного
Иногда когда свежих помидорок нет. морс дает кисляк, то я добавляю чуток сахарку
Так у меня найсвежайшие овощи , вкуснейшие помидорки песня. А если к такому борщу еще и 50 грамм беленькой то организм даже не заметит но добрым словом вспомнит
@frodogrodno, убил:))) Я же борщ не ела уже с ноября... Ну ты молодец!!! У меня даже такой красивый борщ не получается!!!
@rosy440 а не хотите к нам во флотилию? выгодное предложение.
@frodogrodno - это как?
Сейчас сг флотилии 41000 сг , тоесть за каждый ваш пост вы бутет получать ап от всех участников , сейчас это сумарно 1.3 гбг. Но и за то что ваш голос используется вы будете получать кураторские постоянно.
@frodogrodno, уже в Одессе посмотрю всё, сейчас голова кругом, чемодан на голове:))))
@rosy440 , простите мне мой склероз но я наверное не представлялся вам, Я Саша
@frodogrodno, Саша, очень приятно, Ира;)
@rosy440 Ирочка , я посыпаю голову пеплом , как я не догодался , это ж самое любимое одесское имя. Моя жена тоже Ира
@frodogrodno, Сашуля, ну что сказать, наказаны:)))
Я понял. Ну тогда при встрече я все расскажу и покажу
https://golos.id/ru--megagalxyan/@frodogrodno/ru--dlya-tekh-kto-v-parovoze-ili-zachem-nam-batareijka
call @tr1n1t1
@upgolosbot up!
@djimirji up!
@decha 100%
@servobot go!
@vik 100%
💡 @frodogrodno получил апвоут на 40% (VotingPower 8137.15).
Апайте посты блога: https://golos.id/@djimirji и будете получать апвоуты на 75%
Пост может попасть в двухдневный рейтинг и получить награду в случае АПА поста
Пост может попасть в еженедельный рейтинги получить награду в случае АПА поста
Условия вызова бота: