Колбаса варёная "Докторская"
В интернете нашла рецепт колбасы докторской и решила сама приготовить.
Ингредиенты:
- 1 курица
- 1 морковь
- 1 луковица
- перец горошек 10шт.
- перец душистый 2шт.
- 4 зубчика чеснока
- 10гр желатина
- 1 ст ложка сока сырой свеклы
- соль по вкусу
- перец чёрный 0,5 ч.л.
- паприка 0,5 ч.л.
Приготовление:
Курицу ставим варить. Снимаем пенку,солим, добавляем перец горошек и кладём морковь и лук целиком. Варим до готовности курицы.
Мясо отделяем от костей, шкурку выбрасываем. В 250 мл остывшего бульона разводим желатин и оставляем набухать. Затем нужно подогреть, но не кипятить!
В блендер укладываем мясо, бульон с желатином, соль, если не достаточно и приправы, чеснок и сок свеклы (она придаст нашей колбасе розоватый цвет).
Теперь осталось хорошенько всё взбить.
И выложить в пластиковую бутылку. Ставим на ночь в холодильник.
С утра наслаждаемся вкуснейшими бутербродами из домашней, вкусной и полезной колбасы.
Дроблено на блендере не так мелко, как в магазиной колбасе, но вкусно!
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
С уважением @olgaxx
call @tr1n1t1
Вкусный рецепт.
@koshtoris Вкус курицы).
Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa Благодарю Вас!
@olgaxx Ну, до чего ж аппетитно! Попробуем! Спасибо! Возьму Ваш рецепт на вооружение - не из интернета. Там тоже полно, но Ваш такой живой и так вкусно пахнет!!! Мммм.... :)))
@slavjanka Спасибо большое! Всё натуральное, ничего вредного). Вот так можно импровизировать и с говядиной, главное технология понятна.
Кулинар-клуб поддержал ваш пост!
@vp-kulinar-club Благодарю Вас за поддержку!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
lilia, blange, galina1, zlata777, zaria, lira, kudesnikaltay, voronchihin, felicita, soroka, dim447, student61, mp42b, alexfisher, massatela, verdon, ezavarov, jahspear, mamamasha, vp-cosmos, apnigrich, olgaxx, egoryana, pkrugloff, zolotova1703, esperos, get999, sevaev, denispavlov, marko44, cryptenthusiast, daos, semitsvetik
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@dobryj.kit Спасибо большое!
Хороший какой рецептик ))
Колбаска выглядит вполне достоверно!
Спасибо, что присоединились к нашей эстафете и игре!
@omiletta Спасибо Вам за эстафету, вкусную такую!)
Красиво подано, спасибо за рецепт!)
@lilia Пожалуйста!)
Спасибо большое за проверенный рецепт!) Давно уже магазинную колбасу не покупаем! Ваша колбаска очень аппетитно выглядит!👍
@iolka66 Вкус курицы! Полезно даже!
Очень интересно!
Дети у меня любят колбасу, но я не покупаю. Попробую сама сделать.
@soroka Как раз детям понравится, только чеснока для детей меньше. Я положила 4 зубчика чеснока, муж сказал, надо поменьше.))
Какой рецептик! Супер! Я всегда считала, что делать дома колбасу - это что-то из фантастики!А оказывается так просто!!спасибо!
@vladenya Я тоже так считала.) Увидала рецепт и подумала, что я тоже смогу!)) Смогла!
Надо же, и не сложно совсем. А вкус свеклы чувствуется в конечном продукте?
@rajskijsad Нисколько не чувствуется.)
@olgaxx! Здорово, возьму ваш рецептик на вооружение!
@mamamasha Спасибо большое, рада вашему вниманию!)
ну. я в правильные не гожусь. эт точна
@deathspore Вам особенно понравится!)