Всем привет!
Сегодня у нас Кура с тушеной капустой.
Мы всё едим и едим.
Когда уже и лопнем то!?
И снова я мучаю курочку. Это универсальный мясной продукт.
Сейчас почти в каждом магазине есть охлажденная курица приличного качества от отечественных производителей.
Индейка тоже начала подтягиваться и цены на нее неумолимо падают. Прекрасно!
Сегодня мы готовим курочку с тушёной капустой. Практически диетическое блюдо.
А для того, чтобы оно стало полностью диетическим, я советую вам срезать с курицы лишний жир.
Всё же именно в жиру в первую очередь откладываются не самые полезные для организма вещества, они “хоронятся” в жире. Иногда покупаешь курицу, а там все окорочка в белом жирном слое, бр..
Поэтому срезайте, срезайте, дамы и господа! Поехали!
Ингредиенты:
● Куриные запчасти (бедра, голени, хребты, грудка) -6 кусков
● Капуста свежая -400 гр
● Сельдерей свежий -1 стебель
● Томатная паста – 2 ст.л.
● Чеснок -2 зубчика
● Горчица и имбирь – 1 и 1 ч.л.
● Сахар, соль, перец, зелень-по вкусу
1.Шинкуем свежую капусту. Есть подозрение, что квашеная капуста тоже смотрелась бы отлично в этом блюде, но сегодня день свежей капусты.
Стебель сельдерея нарезаем на мелкие кубики.
А теперь обжариваем капусту и сельдерей с солью, перцем и сахаром.
Добавляем пару ложек томатной пасты и немного воды.
Тушим капусту под крышкой до готовности. Минут 30-40. Под конец готовки можно добавить порезанный укроп. Капуста укроп любит.
2. Берем куриные запасти. Можно и просто грудку или бедрышки. Какая есть курица, такую и берите.
Обмазываем куриные запчасти смесью из тертого имбиря, горчицы и соли.
Идеально было бы дать куре постоять в этом маринаде хотя бы часик.
А теперь просто выкладываем курицу на сковородку и обжариваем на сильном огне 10 минут с каждой из сторон.
Затем накрываем крышкой и дотушиваем 20-25 минут на слабом огне до готовности.
3.Начинаем выкладывать еду на тарелку. Можно украсить свежим сельдереем и луком пореем.
Зелень приветствуется!
Кура с тушеной капустой – это действительно легкое блюдо. Вот такая вот капуста почти в немецком стиле, но без колбасок😂
Свинни и кура с тушеной капустой
Я в соцсетях. Заходите, если захотите.
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
narin, niiu, galina1, olga-olga, vict0r, svinsent, gapel, oksana0407, vika-teplo, baltiyka, duremarr, polojayigor, katherina, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Што-та Свинни прямо подсел на томатную пасту
Колись, на оптовке затарился?!
Нет,покупаю в стеклянной банке
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Имбирная курочка - это вкусно!
всегда вкусно!
и оригинальный вкус.
Я-читер.У меня была индийская паста из имбиря и чеснока😂
хитрован!)))
На том и стоим,нюансы рецептов не выдаем