Всем привет!
В эту субботу мы узнаем великую тайну употребления масла из банки со шпротами!
А пойдет это масло в шпротный винегрет.
На самом деле это почти обычный винегрет, если бы не некоторые нюансы приготовления. Да, здесь присутствуют свекла, морковь, картошка как и в обычном винегрете. Но на этом сходство с классическим винегретом и заканчивается.
Мы решительным образом внесли в винегрет тыкву, майонез и шпротное масло.
Помните, я делал бутерброды со шпротами и сказал, что масло нам пригодится в другом рецепте? Это именно тот самый случай!
Мы добавим в винегрет масло из банки со шпротами. Это придаст блюду лёгкий вкус копчёности и раскроет вкус винегрета по-новому. При желании можете сюда же добавить и шпроты. Я не против. Категорически настаиваю на том, что овощи для этого блюда должны запекаться в духовке, а не вариться в кастрюле.
В этом весь цимес!
Поехали!
Ингредиенты:
● Картофель -5 шт
● Тыква- 300-400 гр
● Морковь -1 шт
● Свекла -1 шт
● Майонез 20% -200 гр
● Масло из консервированных шпротов
● Соль,перец, зелень-по вкусу
1.Тщательно промываем от грязи картошку, морковку и свеклу. Тыкву моем и отрезаем два-три толстых куска. В данном случае пострадала мускатная тыква.
Удаляем семена. А теперь помещаем овощи в духовку примерно на 1 час для запекания. Температура запекания 180-190 градусов. Тыкву можно будет достать через 30-40 минут. Она запечется быстрее. Овощи готовы, пусть остывают.
Очищаем морковь и свеклу от шкурки. Картошку и тыкву можно оставить со шкуркой. Так даже вкуснее.
Надеюсь, вы хорошо помыли картошку?
2.Нарезаем картошку, свеклу морковь и тыкву крупными кусками. Добавляем масло из банки шпрот. Аккуратно перемешиваем.
3.Добавляем в кастрюлю майонез. Соль, перец и зелень по вкусу.
А теперь помещаем наш обманный винегрет в холодильник на пару часов. Пусть он настоится и станет ещё вкуснее.
4.С помощью формировочного кольца делаем красивый круглый кружок из винегрета. Украшаем блюдо кольцами лука и зеленью.
Получилось неплохо. Кое-кто подумал, что это "селедка под шубой". Хотя никакой селёдки здесь нет даже близко.
Попробуйте! Вам понравится!
Свинни и винегрет шпротный
Я в соцсетях. Заходите, если захотите.
@svinsent Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@svinsent Ух ты, новинка века! 😉 очень любопытное сочетание! фантазёр свинни вау!
Свиновинка😂
@svinsent , привет. Отличный пост!
Ваша фотография была отобрана в еженедельную фотоленту сообщества @vp-photo.pro.
📷📷📷 ФОТОЛЕНТА (CXCIX) - Фуд-фото
Мы поощряем талантливых фотографов и хотим чтобы хороших фотографий становилось больше. Этот пост получает голоса от наших аккаунтов. Так же, мы будем рады опубликовать в рамках сообщества ваши фоторепортажи, рассказы о фотосъемках или советы по фотографии.
Пообщаться на тему фотографии и задать вопросы вы можете в нашем чате - https://t.me/vox_photography
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
narin, niiu, galina1, olga-olga, vict0r, svinsent, oksana0407, vika-teplo, baltiyka, lushaya, hellen-g, nerengot, duremarr, upper, polojayigor, mp42b, katherina, mister-omortson, alena4e, vitalist, mixtrum
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@svinsent Учудил! Лже-винегрет, лже-масло, еще и майонезом шлифанул.)) А вот овощи печеные - это супер! Люблю.
Попробовать что ли?))
@rajskijsad Стоит ли?😜
Интересненький рецептик. Нужно будет как-то попробовать
@roman-yrolog но моно и не пробовать,это дело добровольное😜
@svinsent, это масло - чистейшей канцероген! ))) купи оливкового, хрюшкин!
Я не злоупотребляю, это одноразовый проект
@svinsent Ну что ж, очередной эксперимент - браво!
Жаль, что в шпротном масле нет ни одной буквы В
зато она есть в сВекле и тыкВе ))))
Но салат, наверное, вкусный получился!
@omiletta зато в винегрете есть бука В и этого вполне достаточно😜
@svinsent, а винегрет - это где сВекла?! :)))
Аха,свекла и морковка с картошкой где
@svinsent Ну воот...все масло пошло на винегрет...а помакать хлебушком? Чтобы капало...пачкало...ох, вкууусно!!
@vladenya Некуда уже макать,все масло впитал в себя лжевинегрет😂
@svinsent Доброе утро!
Замечательно!!!
@seoma Доброе!Спасибо!