Всем привет!
Нас ждёт свекольный салат с фетой и шикарным свекольным соусом.
Простейший рецепт.
Я уже делал однажды подобный салат из свеклы и феты.
Но всё же это совершенно разные салаты, хотя и с общей основой.
В этом салате будет шикарный свекольный соус!
Я традиционно использую готовую отварную свеклу в вакуумной упаковке.
Она недорого стоит и нет никакой возни с варкой и чисткой свеклы!
В такой свекле нет консервантов, зато есть свекольный сок!
Вот он и подойдёт для приготовление соуса.
Не пропадать же ценному добру!
Витамины всё таки.
Ингредиенты:
● Свекла -2-3 шт
● Сыр Фета -100 гр
● Салат листовый -4-6 листьев
Соус:
● Свекольный сок- 50 гр
● Сметана -70 гр
● Чеснок -1 зубчик
● Соль, перец-по вкусу
1.Вскрываем пачку отварной свеклы и аккуратно переливаем сок в чашку.
Сок нужен для приготовления соуса.
Если у вас обычная сырая свекла, просто почистите и отварите ее до готовности.
Оставьте для соуса немного жидкости, в которой варилась свелка.
Даём свекле остыть и нарезаем ее пятаками.
При желании можете натереть свеклу на крупной тёрке.
Смешиваем свекольный сок, сметану, перец, соль и давленый чеснок в чашке.
Энергично перемешиваем содержимое.
Свекольный соус готов!
Поставим его в холодильник на полчасика.
Пусть остынет.
Нарезаем сыр фета кубиками.
А теперь выкладываем на тарелку листовой салат.
Подойдёт любой зелёный салат. "Айсберг", "Фриллис" и подобные варианты вполне уместны.
Даже молодая зелёная капуста пойдёт на ура.
Сверху произвольно распределяем куски свеклы и сыра фета.
Я подавал соус в отдельной мисочке.
Но можно просто полить им салат.
Желательно употреблять салат в холодном виде с черным хлебом.
Лично мне сочетание вареной свеклы и сыра фета кажется просто шедевральным!
Изумительно богатый вкус!
Просто деликатес!
Попробуйте сами !
Свинни и вкусный свекольный салат
Я в соцсетях. Заходите, если захотите.
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
Прощай тыква, здравствуй, свекла!
)))))))))
Как то так
Ярко! А тыква закончилась что ли?))
Замороженная еще есть))))
о, майн гот!)))
Страшно?)
оччччень!
Это хорошо!
Подача красивая. Мне б всё порубить брусочками) Выглядит не так красиво.
Зато вкус нормальный)Когда нет фотосессии,я тоже не утруждаюсь особо))
Я пока привыкаю фотографировать еду, до этого не страдала такой фигнёй)
Все мы что то меняем со временем)
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
t3ran13, narin, niiu, galina1, vict0r, svinsent, gapel, oksana0407, vika-teplo, vpervye1, baltiyka, lushaya, graff0x, soroka, hellen-g, duremarr, polojayigor, wictor19882017, katherina, borgerry
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Клёвенько!!!
Надо сделать! Сочетание свёклы и феты мне нравится, а моё семейство побаивается такое есть... надо бы усвинячиться и похрюкать от удовольствия, возможно, проникнутся!!!
Зря боятся.
Надо их научить такому
Ага. Есть открытая фета, завтра организую!
Устрой мастер класс!
Иы уже устроил. А я долго фоткаю...
Так ускоряйся)
"Даём свекле остыть и нарезаем ее пятаками".......У меня риторический вопрос, а как быть тем, у кого нет в наличии Пятачка???...))))
Тем можно резать уточками))
Требую мастер-класс нарезки клювами!!!
Берем сороку,затачиваем ей клюв и режем сорокой свеклу.Бинго!
Не Сорокой, а клювом! Но Сорока становится крайне опасна!!!
Сороки весьма опасны
Интересно, ни разу не встречала нарезку уточками
надо бы мастер-класс организовать на эту тему!
Сорока нужна для этого
Я тут! Звал? ;-)
Да ты уже давно тут)
Ага, но думала, вдруг не заметил...
Что еще и сороками нарезать можно?
Можно)
Вообще сорока неплохо клювом нарезает, ага, особенно тортики.,, но у Сороки лайф-хак - всё, что отрезала, «всё в себя!»