Колпак или турок
Опытные грибники хорошо знают этот гриб. Он встречается и летом и осенью. Для новичка они кажутся настоящими поганками.
Несколько раз меня просто умоляли не собирать их и не есть.
Основной плюс, что эти грибы неприхотливы и ростут большими стайками.
Колпак можно жарить и тушить. Он не требует вымачивания и предварительной варки. Обычно я их готовлю вместе с другими грибами.
Глухая лисичка или желтый ежовик
Отличительная особенность, как видите - пупырышки на задней стороне шляпки. Грибы с такой шляпкой относятся к семейству ежевиков и являются съедобными.
Глухую лисичку можно варить, жарить и солить. Интересно, что этот гриб антибиотик.
В отличии от обычной лисички они часто бывают червивыми, поэтому обязательно разрезайте шляпку.
Удачной Вам тихой охоты!
✅
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
ianboil, strecoza, mishka, lilia, sergiy, vako, ovchinnikov, max-max, oleg257, zoss, dikaniovs, dimarss, la-bella-vita, kilobucks, ohlamoon, shuler, yurgent71, zlody, dr-boo, volv, turkish-r, renat242, markvial, andreyprosto, vict0r, zaria, gromozeka, lira, drim, gryph0n, voltash, frodogrodno, ladynazgool, ladykosha, sharps, cepera, rubin, francesco, exan, retoldname, stranniksenya, alikssandra, gapel, galerina, acidgarry, kvg, borisss, candy777, olga-fink, voronchihin, vadimph, felicita, optimist, yurchello, dayver, lightabsolute, manavendra, ondantr, lokkie, dim447, mirgais, varja, student61, prifix, ili, mp42b, abloud, dignityinside, process, alexfisher, massatela, d0z4t0r, tulencha, verdon, vsebudethorosho, nikitosuna, sansey, izbushka, astramar, cryptovisitor, zelivsky, html, vredinka2345, fxmonster, kash47, marina-spring, azarovskiy, funt33, jahspear, samael27, kalter, valen-tina, maksh, mister-omortson, apnigrich, siddxa, cryptobandera, photofreediver, maryatekun, osra111, lologom, delectat, prezza, akva22, worthless-man, pkrugloff, zolotova1703, tyi-ra, esperos, elcpa, karabum, get999, dobrotanya, boliwar, veta-less, irkinmick, wmforum, jpigeon84, svetozarhobbot, archual, automedia, alexxela, valdemar777, fatima, cryptenthusiast, veterperemen, virka, daos, semitsvetik
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@zolotova1703, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@vik 100%
@zolotova1703 колпак кольчатый. на моей родине называют курочка. очень вкусный гриб. кстати родственник шампиньона
@frodogrodno
У нас есть и лесные шампиньоны - эти прямо по запаху можно узнать.
@frodogrodno по вкусу на шампиньона не похож. Видимо дальняя родня.
@zolotova1703 климат в Питере не далеко ушел от климата в Гродно. и там и там погоду делает балтийское море и у вас и у нас сосновые леса. так что и грибы одинаковые только названия разные. Глухая лисичка судя по фото - это наш подрешетник . Рамотрел с компа не не подрешетник
@frodogrodno да у нас вообще последнее время поперли всякие южные грибы.
Но колпак был всегда.
Сегодня когда его ела распробывала и правда что-то от шампиньона есть.
@zolotova1703 Наташа Гродно не сильно южнее 200 км вниз( не путать с растоянием до Питера) одна широта с Москвой или как там это называется
А вот колпак это во Франции ваща сырым едят в салатах.
@frodogrodno Все мы родственники шампиньона. Но я этих колпаков нен видел у нас
@fainder в беларуси их навалом. очень распространенный гриб https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Колпак_кольчатый
Сюда приплывал Моби Дик