Обещал я другу отремонтировать телевизор в деревне у его тещи. И вот, как-то все склеилось и с работой, и с погодой, и с деревней. Поехали. Я с Авто в деревню к теще, а Авто жена - к свекрови в Самтредиа.
Была ранняя весна. Деревня находилась от Харагаули в горы. Хорошо, что уже снега не было, а то только трактором!
Приехали, воздух такой бывает в городе только после дождя. Природа – чудо! Поднимешь голову – горы в снегу, посмотришь вниз – зеленая долина, все времена года сразу. В небе парящие коршуны (как в «мире животных», только не в кино, а жизни) зорким взглядом высматривающие кур, цыплят и другую мелкую живность. Где-то метрах в пятистах ниже нас медленно и величаво проплывали барашки облаков. Запах пробуждающейся весенней деревни, после городского смога – кружил голову! Встретили меня, как самого дорогого гостя - друг зятя! Тесть повел нас в сад. Шел медленно, величаво, видимо, чтобы я мог по достоинству оценить то, что будет происходить. В глубине сада была беседка, в центре которой был вкопан квеври (чури или квеври - кувшин для вина, вкопанный в землю). Все уселись в беседке по кругу и ради меня открыли еще не тронутый квеври с вином «Одесса». По случаю подтянулось и несколько родственников. Дегустировали вино с душой и со знанием дела, а женщины незаметно подносили еду и соления.
«Одесса» - красное вино, сладковатое на вкус, нет терпкого послевкусия, пьется очень легко, но имеет особенность – «бьет» сначала не в голову, а в ноги! Вино пилось легко и стараясь не обидеть хозяев, я пил со всеми наравне. Дав всем вдоволь надегустироваться и удостоверившись, что стол в доме уже накрыт, тесть накачал двадцатилитровую бутыль вином, пригласил всех в дом.
Дом был двухэтажный добротный только построенный, правда лестницы между этажами пока не было, что поделаешь - издержки сельского строительства и её роль исполняла обыкновенная деревянная приставная.
Стол большой, тесаный с массивными табуретами был накрыт на первом этаже. В глубине комнаты была печь, что-то среднее между печью для обогрева и готовки. Все что готовилось, тут же подавалось на стол. Стоял неповторимый запах представлявший смесь готовящихся блюд, пахучих вязанок сухих трав, корений, косичек чеснока, лука, вязанок красного перца и чего-то еще, чего сразу и не определишь, вина, чачи, кукурузной муки и ... дров, мирно потрескивающих в печке. Все это зачаровывало. Было тепло и уютно, от хозяев исходила какая-то крестьянская открытость, доброта и человечность. Улыбки хозяев были не наигранными, а излучали одновременно и гордость за свое крепкое хозяйство, и радость, что могут этим поделиться с гостем! Нас было сначала пятеро, потом родственники приходили и приходили.
Кто не знает, что такое грузинское застолье, не ресторанное, не городское, а истинно деревенское, когда все пахнет дымком, только-только испеченным лавашом, когда стол кажется скатертью самобранкой, так как то, что съедается, тут же восполняется, незаметно и бесшумно двигающимися женщинами, которые постоянно что-то варят, жарят и парят в печи и на печи.
Какой же был этот стол! Вах-вах-вах! Поросенок, пожаренный целиком, с красной редиской во рту, с золотистой хрустящей кожицей, кусочки которого просто таяли во рту, а сациви - это то сациви, рецепт которого передается от старшего поколения младшему и вкус которого потом долго не забывается. Представьте, обмакнув кусок лаваша в густой наваристый сациви, нет…не из курицы, настоящий сациви делается из индюшки и кладете его в рот, а там начинается таинство и буйство вкуса всех входящих в сациви ингредиентов, а когда все это запиваете настоящим вином, это м-м-м-м ... А лори, чакапули, думаю нет смысла напоминать о хачапури, которое так и тает во рту и ... вино, вино, вино! Если вы не сидели за грузинским столом и не ели руками все, что видят глаза и не запивали это произнося тосты, вкладывая в каждый из них всю душу, которая за этим столом просто купается в умиротворении, блаженстве и любви к ближнему, то сложно понять чувства, обуреваемые человеком за таким столом. Вы думаете, что люди говорят заученные тосты – нет, они рождаются где-то там, на уровне душевного чревоугодия, сдобренного немалым количеством расслабляющего волю вина, когда хочется сказать хозяевам столько теплых слов, сколько не умещается в умении, но хочется и тогда наружу вырывается песня, которую подхватывают другие и это грузинское многоголосое, где каждый голос исполняет свою партию, прислушиваясь с закрытыми глазами к тому, что поет другой голос и эта полифония - апофеоз, когда все поющие как братья, нет даже не братья, как одна душа! Это трудно передать словами и если вы это состояние ощущали, тогда вы знаете, что такое упоение грузинским застольем!
Сели мы где-то в 3 часа дня. Я в то время очень плохо владел грузинским, да и сейчас не "Копенгаген", поэтому ради меня, застолье велось на смеси русского и грузинского. Так как за столом были в основном родственники, то подколки и подтрунивание были постоянно. Грузинский язык дословно трудно перевести, а грузинский юмор - просто не переводим, он почти не бывает злобным, но всегда очень точный и яркий. Минут через пятнадцать я уже гостем не считался и надо мной посмеивались, также, как и над Авто (зятем-горожанином), тонко и незлобно! Тосты, произносимые мной вначале на русском, а после нескольких стаканчиков и на грузинском требовали повторить на бис, так как когда еще они могли услышать тут в грузинской глубинке столь сочные грузинские тосты с русским акцентом. Каждый старался подбодрить меня:
– Шени чириме, генацвале! Гмерти ихос шени мпарвели! (в вольном переводе это примерно: возьму твою боль, дорогой; пусть бог будет твоим покровителем).
Застолье длилось и длилось. Я несколько раз порывался, пока суд да дело, поковыряться в «телике» (хоть пару тостов пропустить мимо), но не тут-то было, хозяйка загородила собой телевизор и изрекла:
– Ты что, сюда телевизор чинить приехал? Потом в Тбилиси мы долго еще обыгрывали эту фразу по случаю. Телевизор своей очереди, так и не дождался. В один из моментов я хотел встать, но обнаружил какую-то неуверенность в ногах при ясной голове, а еще минут через 10-15 понял, что, если еще один стаканчик выпью – умру. Последнее, что помнил, но смутно то, что я встал и произнес:
– Присоединяюсь ко всем тостам, которые выпьют после этого тоста, но без меня, так как я больше пить не могу.
Сел и ... провал памяти!
Проснулся я часов в 5 утра, мочевой пузырь лопается, лихорадочно ищу брюки, но их нет! Пытаюсь вспомнить, где и у кого я их мог вчера оставить, но вообще не могу ничего вспомнить. Надел брюки Авто. Пытаюсь открыть двери, но они закрыты на ключ.
Тут я стал понимать, что случилось что-то не очень хорошее для меня, так как в противном случае, не закрыли бы двери и не отобрали штаны. Я даже со страхом подумал, что может у кого-то их просто оставил - мне уже не хотелось жить! Похмелья не было, в голове лихорадочно роились мысли, а мочевой пузырь требовал своего и безотлагательно. Открыв щеколды сверху и снизу двери, вышел наружу. Зябкая прохлада отрезвляла совершенно. Спустился по времянке, облегчился, но на душе от этого легче не стало. И хоть отрезвел, происшедшее вчера вообще не помнил и даже смутно не мог увязать вчерашний день и сегодняшнее отсутствие брюк, поэтому не мог взять в толк, с какой стороны ждать опасность. Вернувшись, пытался разбудить Авто, но кроме бормотания о головной боли ничего услышать было нельзя. Лег и стал перебирать варианты. Вспомнил, что в доме кроме бабушки и тещи женщин не было, стало немного легче, но все же, зная себя, было тревожно, так как я мог и к соседям наведаться. Решил ждать! От шагов по лестнице резко засосало под ложечкой и пульс зашкалил. Поворот ключа в двери заставил зажмуриться и затаив дыхание приготовиться к худшему. Шаги приблизились к моей кровати, затихли, потом стали удаляться, дверь снова закрыли на ключ. Я открыл глаза и увидал глаженые брюки на спинке кровати. Каким же сразу стало дивным утро! Вдруг я услышал, что и птички щебечут, да и солнышко уже пробивается! «Хорошо в деревне летом», пронеслась в голове стандартная фраза и с легким сердцем я снова уснул.
Часам к десяти мы проснулись. Я был как стеклышко, как будто вчера и не пил. Авто мучила головная боль. Спустились вниз, за завтраком нам поведали вчерашние наши похождения.
После того, как я отключился, застолье для нас продолжалось недолго, так, как и Авто поплыл тоже!
Постелили нам наверху, только вот когда решили меня поднять на руках, я резко «протрезвел», заявил, что не пьян, поднимусь сам, а в доказательство того, что трезв, решил подняться без рук. Отговорить «трезвого» невозможно, поэтому все члены семейства и гости встали по бокам лестницы, в надежде в случае чего, поймать меня. Я же продекламировал какие-то стихи (они их не знали и не запомнили), снял брюки, бросил их в лужу, сказав, что они мешают точности движений и ... поднялся, как ни странно, без рук и с закрытыми глазами. К кровати меня уже донесли. Авто, видимо, пьян был меньше, поэтому чувство самосохранения у него сработало и его безропотно на руках внесли наверх. Пока меня укладывали Авто приспичило и он, недолго думая, открыл шифоньер и собирался использовать его не по назначению. Лишь героические усилия бабушки и тестя спасли ситуацию и содержимое шкафа, предложив воспользоваться тазом! Мои брюки взяли постирать, а дверь закрыли на ключ, боясь, что я снова решусь на цирковые трюки.
Смеялись все долго и беззлобно, мне было стыдно, но после того, как мне сказали, что другие, после столько выпитого творят и не такое, как-то успокоился. Опять сели за стол и ... опять началось застолье. В три часа дня нам надо было на Самтредский поезд, в котором возвращалась в Тбилиси жена Авто от свекрови. Я почти не пил, а Авто сначала пил по маленькой, но только сначала. К поезду мы не опоздали и сели в последний вагон. В каком вагоне ехала Дали мы не знали, поэтому решили прочесать поезд. Прошли все вагоны дошли до плацкартного и поняли, что Дали в этом поезде нет. Мы не знали, что после плацкартного вагона, был еще один купейный! Остались в плацкартном. Авто совсем развезло, он рассказывал на весь вагон анекдоты. Он был родом из Самтредиа, скажем «сельский интеллигент», рассказчик он и трезвый был никакой, а выпивший ... Сам рассказывал, сам минут по пять в одиночку хохотал, а потом всем объяснял, над чем он смеялся и почему. Так и доехали до Тбилиси. И все было бы ничего, если бы он вдруг уже на перроне не решил галантно помочь женщине с большим чемоданом. Представьте себе подходит к женщине пьяный, рвет из рук чемодан и кричит, что он поможет и бесплатно. Конечно, женщина стала кричать, что было сил и это привлекло внимание к нам не только милиции, но и ... Дали, которая ехала в первом вагоне Она спасла положение, заявив, что этот пьяный её муж и он спутал чемодан, так как у них на антресоли такой же. Дома Авто досталось и не только на орехи. Я же с тех пор, вообще не пью!
Автор картины – Зураб Мартиашвили
Текст авторский – @yurayakunin
Дорогие читатели - пишите пожалуйста комментарии
Подписывайтесь, будет много интересных рассказов.
С удовольствием прочла! Подписываюсь на Ваш блог.
Приятно, надеюсь, не разочаруетесь.
Да, грузинское гостеприимство, конечно, супер)
Да...