KFC в Атланті за 5 годин продав тижневий запас штучної курятини. Черга розтягнулась на кілька кваталів ще до відкриття закладу

Продаж такої кількості продукції тваринного походження здійснювався не менш як за тиждень.

Заклад KFC в Атланті (США) усього за 5 годин продав усі запаси нагетсів та крилець зі штучної курятини. Зазвичай продаж такої кількості продукції тваринного походження здійснювався не менш, ніж за тиждень, кажуть в KFC.

На початку тижня фастфуд-мережа оголосила, що з 27 серпня в одному зі своїх ресторанів (в місті Атланта) розпочинає тестовий продаж курятини рослинного походження, тобто із замінника м’яса, що імітує смак курки. На основі такої сировини мережа створила нагетси та крильця без кісток. Таку курятину KFC називає Beyond Fried Chicken, її зробили в колаборації із Beyond Meat (виробником штучного м’яса, що імітує смак і текстуру справжнього м’яса).

Вартість штучних нагетсів — $1,99 за чотири штуки. Крильця коштували $6 за шість штук. На основі показників тестових продажів такої курятини мережа обіцяла прийняти рішення, чи додавати штучне м’ясо в меню всіх своїх ресторанів.

Ідея виявилася вдалою — черги за куркою рослинного походження в Атланті вишикувалися ще до відкриття закладу о восьмій ранку і розтягнулися на кілька кварталів. Лінія з машин до кас drive-through двічі обігнула кафе.