Считается, что название закуски "Николашка" происходит от имени императора Николая I , который любил закусывать коньяк именно так. Император однажды попробовал настоящий французский коньяк, который показался ему очень крепким, а под рукой оказалась только долька лимона. Императору такая закуска очень понравилась и в "доработанном" виде она прижилась в императорском дворе. В дальнейшем немного измененная закуска "Николашка" была адаптирована и к водке.
"НИКОЛАШКА" к коньяку
Ингредиенты:
Лимон
Кофе (растворимый или натуральный)
Сахар (или сахарная пудра)
Приготовление:
На одну половину тонкого кружка лимона кладется кофе, а на другую сахар! Вуаля! Закуска готова! После рюмочки коньяка с "Николашкой" Вы почувствуете сначала аромат и крепость коньяка, затем кислоту лимона, переходящую в сладость сахара, и финалом будет вкус и аромат крепкого кофе! Поверьте, это просто наслаждение!
"Николашка" к водке
Ингредиенты:
Лимон
Кофе (растворимый или натуральный)
Соль
Приготовление:
На одну половину тонкого кружка лимона кладется кофе, а на другую - соль! Вуаля! Закуска к водочке готова! Закуска после рюмочки водочки производит тоже очень оригинальные и приятные вкусовые ощущения.
Конечно, трезвость должна быть нормой жизни, но иногда рюмочка с закусочкой просто необходима...
ЖИТЬ НАДО ВКУСНО!
