После варки в котлах или пароварочных камерах её обычно коптят, но можно этот процесс и пропустить
RE: Куриная ветчина
Вы читаете одну нить комментариев от:
Куриная ветчина
78
oliko
в kulinarclub
в kulinarclubВам может быть интересно
Куриная ветчина
в kulinarclubПосле варки в котлах или пароварочных камерах её обычно коптят, но можно этот процесс и пропустить
вот я от вас первой и узнал, что обычно коптят.
А как же добиться вкуса ветчины, если не коптить?