Этот инструмент находится на местном языке под названием «Batee Seumeupeh». Это традиционная кухня Acehnese, плоская форма, верх и низ прямоугольника. Он сделан из речных камней, вырезанных таким образом, что его можно использовать как средство для сглаживания / измельчения ингредиентов и специй рембах. Однако теперь этот инструмент стал дефицитным товаром
В Ачехе - Индонезия, несмотря на фонды средних и верхних семей с низкими доходами, и имеют набор современного оборудования, используемого на кухне, такого как блендер, но на кухне они все еще выглядят слишком традиционным оборудованием. Как насчет вашей страны? Если имеется такой инструмент, как этот.
Как использовать этот инструмент
Общество «Индонезия» предпочло бы использовать этот инструмент, а не блендер, потому что он будет производить пятно, другое, если вы используете блендер, результат будет не таким гладким, как использование этих инструментов.
http://www.spagyria.ru/gal_stupa.htm
@mackdee, ну, это что-то вроде нашей ступы?
;)