Ну кто не помнит старину Пушкина:
...Волшебный край! очей отрада!
Все живо там: холмы, леса,
Янтарь и яхонт винограда,
Долин приютная краса...
Так он воспевал Крым в своем прекрасном стихотворении Бахчисарайский фонтан. А что? Проведите пол-жизни в столицах, а потом окажитесь в Крыму... Уверяю, пять - шесть великолепных строк вы тоже родите, такая здесь атмосфера.
Он написал бессмертное стихотворение, глядя на этот фонтан. Гений, потому как на мой взгляд, фонтан, с эстетической стороны, так себе. Даже чем-то смахивает на мраморный писсуар...
Но, видимо, такова судьба этого фонтана, что при взгляде на него рождаются гениальные мысли. Так и произошло, скорее всего, когда рядом с ним оказался какой - то технолог местного винзавода. В его мозгу что-то сверкнуло и внезапно сложилась формула процентного соединения виноградных сортов Ркацители, Каберне-Совиньон, Алиготе, мускатов розового, черного и белого. Так произошло чудо, и на свет появилось ОНО, - нежное, как взгляд влюбленного ангела, - игристое розовое вино Бахчисарайский фонтан...
Этот неизвестный технолог обессмертил себя, я вам точно скажу. Он был бы достоин Нобеля и всех Оскаров сразу за драматургию, режиссуру и далее по списку... Неожиданное чудо... Легкое, как балетное па ... Трепетное, словно крыло бабочки ... Глубокое, как мысль Будды.... Ласковое, как рука матери... Пронзительное, как самая правая клавиша рояля... Амброзия и нектар в одном флаконе.
Виноградники в районе Бахчисарая всегда были хороши, поэтому качество вина было на высоте. А цена.... Мое первое с ним знакомство состоялось при двух рублях за бутылку. Вино было молодежным, если так можно сказать. На местном жаргоне его прозвали Бэ эФ или, ласково, Борис Федоровичем. Основными потребителями оказались студенты и старшеклассники. Ни одна из вечеринок для тех, кому за шестнадцать, не проходила без Фонтана. Это вино усмиряло грубых и раскрепощало скромных. Любой очкастый ботаник приняв его, превращался в нахального гризли. Скромные отличницы становились игривыми и страстными, как пантеры.
А что творилось с приезжими, Бог ты мой... Вино, наряду с вареньем из лепестков роз и ракушками, вывозили полными чемоданами и набитыми абалаковскими рюкзаками. Оно отлично шло в виде шикарного подарка или крутой взятки на уровне ВУЗа или ЖЭКа. А если переклеить этикетку, то сильно отличалось от Мускатного полусладкого Шампанского, только в лучшую сторону. Столичные щеголи, во время застолий откупоривали его под рассказы Как-я- провел-лето-в-Крыму и над столами тянулся аромат виноградников, слышался шелест прибоя на галечном пляже ... Все внимательно слушали и завидовали, выпивали этого вина и начинали завидовать еще больше.
Э-э-эхххх!
Те счастливчики, которые пробовали этот Дар Богов, согласятся, что в жизни нельзя забыть его терпко-кисло-сладкий, немного с горчинкой, вкус, Как нельзя забыть первый поцелуй ... Ведь часто первое сопутствовало второму.
У меня есть еще что сказать о Крымских винах того времени. Откомментируйтесь, если это того стоит.
Голосуем и подписываемся. Подписываемся на @popkopа!!!!!
Друзья, удачи Всем!!!
P.S.S. Мои посты вне политики. Это воспоминания и я прошу в Ваших комментах это учитывать.
Знаю -знаю это вино, заслуживает внимания...
Весь пост об этом )))