Для эстафеты "Дела домашние"

Эх,люблю выращивать экзотику в огороде! Может,конечно,и не совсем экзотику,но все- ж таки редкие для наших краев растения,ну или те,которые у нас массово не выращивают.В прошлом году посадил арахис и спаржевую фасоль.Спаржевой фасоли захотелось много разных сортов,чтобы заморозить в зиму.В результате ее получилось так много,что не успевал собирать и она перезрела.Пришел к выводу,что лучше всего в заморозку идут желтые сорта-они даже перезрелые без пергаментного слоя,получаются сочные и вкусные,а дальше...
Берем замороженную фасоль,бросаем ее в кипящую подсоленную воду на 5 минут.Затем
кладем на разогретую со сливочным маслом сковороду,слегка поджариваем,заливаем омлетом и еще 5 минут томим под крышкой. Вкусняшка! Вот такая она спаржевая фасоль у меня в заморозке.

А вот и арахис! Посадил мало для эксперимента и в день,когда его собрал,почти весь с другом и съел.Не стал сушить,вкусно было и так.Еле-еле на семена оставил.Вот такой он сейчас, ждет своего весеннего часа посадки.

Но сегодня речь пойдет о следующем моем эксперименте,которым я занят уже сейчас-выращиванием БАТАТА.Сладкой картошкой, хотя это и не картошка вовсе,а корнеплод из семейства вьюнковых. Лиана короче.Увидел я его в соседней области уже перед самыми морозами.Поля уже убраны,а тут зеленеет нечто экзотическое.Наделили меня одним корнеплодом.И как- то я о нем позабыл совсем -лежит себе в кладовке,зимует.И вдруг в феврале обнаружил,что он весь зелененький в отростках.Отростки рассадил- вот какие они:

А корнеплод,знай, выдает еще новые маленькие отростки.Забавно.

Теперь у меня уже точно в этом году будут пра-пра-пра растения из Перу и Колумбии,ну
или из Филиппин и Японии.Вообщем оттуда,где они сейчас распространены.Но я так думаю,что мои растения из Китая, в котором выращивается более 80-ти процентов
мирового урожая.
А теперь о полезных свойствах батата: каротина в нем содержится примерно такое же количество как в морковке, аскорбиновой кислоты-чуть меньше чем в апельсинах. А главное витамины группы Б, так необходимые нашему организму,пектин,клетчатка,
минеральные соли.Вообщем,индейцы знали что ели! Недавно батат был внесен в список "антидиабетических" продуктов,благодаря способности стабилизировать уровень сахара в крови. Кладезь, а не растение, недаром в Китае батат называют плодом долголетия. А еще батат очень любят обезьяны,макаки в частности.
Недавно я услышал,что батат- это не наши вкусовые пристрастия.И вспомнилось мне, как Петр Первый привез первый мешок картошки в Россию и как заставлял, жестко заставлял выращивать картофель, а ему все сопротивлялись.Пока не распробовали.
Думаю так же будет и с бататом,с этим удивительным растением , которое кстати не ест колорадский жук!

Написано для эстафеты дела домашние
С уважением @arhiopteriks