Готовим вкус детства " Казинаки"

Сегодня я вам представлю рецепт,вкус детства казинаки с медом,семечками и семечками с тыквы также с кунжутом и маком.
Приготовить подсолнечные казинаки в домашних условиях можно впрок, так как данная сладость очень хорошо хранится на протяжении довольно продолжительного периода времени.

Нам понадобится:

Мед-150 гр
сахар-100 гр
очищенных семечек подсолнуха-200 гр
семечки тыквы-50 гр
конжута-50 гр
мак-50 гр
Половинка среднего лимона.

Процесс приготовления:
Если у вас семечки не очень поджарены, то для начала возьмите и поджарьте их в сковородке до ярко золотистого цвета (так будет вкусней). И так же проделать и с семенами кунжута и семечки тыквы.

Далее берем сковороду, выливаем туда мед, добавляем сахар, выдавливаем весь сок из половины лимона, все хорошо перемешиваем, ставим на средний огонь, и варим, помешивая пока не растворится весь сахар.

Когда сахар полностью растворится, убавляем немного огонь, высыпаем в массу семечки, кунжут,семечки тыквы и мак все хорошо перемешиваем, и еще варим периодически помешивая минут 15-20, масса должна немного потемнеть.

Затем берем бумагу для выпекание смазываем ее немного растительным маслом и выкладываем туда нашу массу, разравниваем лопаткой или ложкой.

Наш пласт казинаков по толщине должен быть 1-1,5 сантиметра.

Далее отправляем наши казинаки в холодильник, для полного, и быстрого застывания. Когда они полностью застынут, достать, нарезать на кусочки любой величины или поломать на кусочки, и все чудесный десерт готов.