Не люблю, когда рецепт превращают в «Войну и мир» с сиквелами и приквелами, поэтому буду краткой.
На 4 порции берем: - 4 сочных помидора - банку консервированного в масле тунца - полбанки консервированной кукурузы - полбанки маслин без косточки - 1 луковицу - 3 зубчика чеснока - 1 морковь
- Выливаем на сковороду масло из банки с тунцом и обжариваем на нем морковь, лук и чеснок.
- Опускаем помидоры в кипящую воду, держим там 2 минуты, вынимаем и снимаем кожуру. Мякоть кладем в сковороду к уже обжаренным овощам, перемешиваем.
- Добавляем в сковороду тунца, кукурузу и мелко порезанные маслины.
- Держим на медленном огне до тех пор, пока соус не уварится до желаемой густоты.
Приправы я не кладу. Вместо них предпочитаю посыпать пасту тертым сыром, который на вкус заменит соль. Для меня идеален голубой с плесенью.
Хочу видеть в своей ленте как можно больше рецептов соусов для паст. Моя любимая еда.
сыр способен любое блюдо сделать любимым))) ... соус наше всё...)