УРА!
К счастью младший ребенок откололся от общего похудательного настроя семьи. И тут очередная засада - сделать вкусняшку надо быстро и из того, что есть в доме.
Звезды, однако, складываются так, что молочный шоколад в плитках у нас в доме есть всегда ;-) То же относится к слоеному тесту, которое (пожалуй единственное из полуфабрикатов - просто неохота возиться) я покупаю и закидываю в морозилку по мере надобности.
Приготовим слойку с молочным шоколадом - на все про все нужно 15 минут (не считая, само-собой времени на разморозку вынутого из морозилки слоеного теста)!
Нам понадобятся:
* шоколад молочный - 1 плитка;
* тесто слоеное дрожжевое - 1 лист из стандартной упаковки;
* яйцо для смазывания слойки (можно и не использовать) - 1 штука
Погнали:
А в это время раскатаем пласт теста до толщины примерно миллиметра три.
_Лайфхак!_ Чтобы тесто раскаталось равномерно, раскатываем от центра к краям, а потом края по кругу. Это позволит избежать толстой серединки при тонких краешках.
Плитку выкладываем посредине нашего листа теста и делаем в тесте надрезы наискосок от краев к плитке шоколада. Ширина надрезов примерно 1,5-2 сантиметра.
Смажьте слойку и яйцом (в этом случае при выпекании она станет блестящей) и отправляйте в духовку на 15-20 минут (нужно чтобы слойка подрумянилась).
Вот собственно и все! Шоколад расплавится и запечется в тесте. Получается просто потрясающая слойка, при этом на ее готовку уходит минимум времени и усилий.
