Здравствуйте, зашедшие на огонёк! Сегодня мы будем готовить тортик - очень нежный, лёгкий, его в нашей семье любят все без исключения! А гости просят приготовить перед каждым своим визитом именно его! Такой десерт особенно хорош летом - в сезон ягод и фруктов, а рецепт его очень прост! Итак, начинаем!
Берем бисквит (обычно я пеку его сама по простейшему рецепту: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки) и нарезаем его кубиками. Если возиться с выпечкой нет желания и времени - берём любое бисквитное печенье. Любимые фрукты (ягоды) также нарезаем кубиками. Я очень люблю, когда в торте есть бананы, персики или груши. Эти фрукты придают десерту особую нежность. Дно формы (у меня это обычная салатница) застилаем пищевой плёнкой, и укладываем туда бисквит и кусочки фруктов слоями - слой бисквита/слой фруктов. Готовим крем - взбиваем пачку сметаны с сахаром (по вкусу) и ванилином. Тонкой струйкой вливаем желатин и аккуратно размешиваем. Заливаем кремом наш десерт и убираем в холодильник на несколько часов - до полного застывания. После того, как торт застыл, накрываем нашу форму плоской тарелкой, аккуратно переворачиваем всё это дело и убираем пищевую плёнку. Вуаля! Наш нежный, сочный, тающий во рту десерт готов! Приятного вам аппетита!
P.S. Я намеренно не писала точных пропорций - всё зависит от размера торта, который вы хотите получить и от ваших вкусовых предпочтений. Дерзайте, уверена, что у вас получится шедевр!
Источник фото: http://poradumo.pp.ua/sport-i-yiza/50270-torti-z-zhelatinom-bez-vipchki.html
Мне очень нравится, клубника, хороший пост