Дорогие друзья! Хочу Вам предложить горячий салат грибной овощной который хорошо подходит к шашлыку.
Нам понадобится;
Грибы шампиньоны-500 гр
помидоры-300 гр
перец салатный сладкий-2 шт...
лук белый- 1 шт...
лимон-1 шт...
приправа к шашлыку
приправа грибная
соевый соус- 3 столовой ложки
масла растительное-100 гр
соль,перец черный молотый,чеснок.
укроп - пучок.
Приготовление;
Перец сладкий порезать на длинные кусочки.
Грибы вымыть,положить в мыску.
Помидоры разрезать на половину и соединить с грибами с перцем.
Лук порезать кольцами и в мыску к грибам и перцам,помидорам.
Мелка нарезать укроп и тоже соединить с овощами.
Овощи солим,перцем и добавляем чеснок через давилку и добавляем сок лимона,добавляем соус соевый 3 столовых ложки и масла растительное. Хорошо перемешать и отставить мариновать на 30 минут.
Готовим на огне.
Приятного Вам аппетита!
С лучком! Как я люблю :-)
вкусна да еще под шашлик