Добрый день друзья! Хочу Вам предложить вкусную запеченную куриное филе в молоке сыром и черносливам,не обыкновенное вкусное нежное куриное мясо.
Нам понадобится;
Куриное филе-1 шт....
рис отваренный-1/2 стакана
морковка-1 шт....
чернослив-150 гр
помидоры-4 шт....
сыр-100 гр молоко-1 стакан
сметана-100 гр
розмарин-1 веточка
приправа к плову-1/ чайная ложка
лук -1 шт....
чеснок-1 головка
соль и черный молотый перец.
для украшение черный кунжут.
Приготовление;
Куриное филе разрезать на половину.
Каждую половину сделать разрез как карман. Куриный карман посолить и поперчить.
Рис отварить до полуготовности. Лук порезать кубиками и обжарить на сковороде.
К луку добавить на тертую морковку и жарить вместе с лукам.
К рису добавляем жареный лук с морковкой и резаный чернослив. солим и перчим по вкусу и добавляем приправу к плову и все перемещаем.
Куриный карман начиняем начинкой.
Карман скрепите деревянными зубочистками.
Куриные карманы ложем в посуду для выпекание,вокруг куриного филе выкладуем чернослив.
Сверху кармана куриного выкладуем кружочки помидор.
Молоко смешиваем сметану и натертый сыр.Заливаем куриное филе.Сверху ложем головку чеснока и ветку розмарина.
Ставим в духовку нагретую до 180 градусов и печем 1 час.
Приятного Вам аппетита!
