Добрый день Голос! Хочу Вам предложить винегрет по новому слоями и показать как колбасу подать к столу.
Нам понадобится:
Свекла-1 шт.....
морковка-1 шт.....
картошка-3 шт.....
пол-лимона
лук-1 шт.....
желатин-1 пачка
соленые огурцы-3 шт.....
горошек зеленый-100 гр
масла растительное-1 столовая ложка.
зелен для украшение.петрушка
Процесс приготовления:
Желатин за полчаса замочить в ½ стакана воды.Овощной бульон 1 стакан, поставить его на медленный огонь, выложить разбухший желатин и прогреть при постоянном помешивании до его полного растворения, не доводя до кипения.И выдавить лимонный сок и посолить,добавить в желейный рассол 1 столовую ложку растительного масла.
Свеклу порезать танками лентами и морковку,картошку и соленые огурцы.
На тарелку выложить пищевую пленку и на дно тарелки для украшений выложите зеленый горошек кругом.
Ленты свеклы в макаем в желейный рассол и выкладке на тарелку цветком между свеклы так же морковку.
Выкладуем слоями,в макивая все овощи в желейный рассол.
Чередуя Морковь потом зеленый горошек,мелко нарезанный лук,картошку,соленый огурец и последний слой свекла.Немного залить желейным рассолом и накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа.
Для украшение колбаса с перцам;
Нам понадобится;
Салатный перец и колбаса.
Приятного Вам аппетита!
Очень необычно! Мне нравится!:)
Спасибо!