С Наступающим, друзья! Всех вас поздравляю я!Преуспеем мы во всём,С ЯРКО-КРАСНЫМ ПЕТУШКОМ!На подъёме вам пройти!Пусть весь год искрится счастьем,Стол пусть ломится от яств,Каждый будет пусть удачлив,Кто в чём более горазд!Предложить я Вам хочу вкусное медовые печенья!
Ингредиенты:для печенья.
150 г муки,
75 г сливочного масла,
3 ст. л. жидкого мёда,
1 ч. л. молотой корицы,
? ч. л. молотого имбиря.
Для глазури;
пудра сахарная – 200 г;
лимон – 1 шт.;
белок куриного яйца – 1 шт.
Приготовление:
Просейте муку и специи в миску. Добавьте нарезанное кусочками масло и вотрите его пальцами в муку, пока смесь не будет напоминать крошки. Затем добавьте мёд и перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто. Готовое тесто положите на 30 минут в холодильник, завернув в пищевую плёнку. На посыпанной мукой поверхности стола раскатайте тесто до толщины 3-6 мм. Вырежьте из него колокольчики. Положите готовые фигурки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 10 минут до золотистого цвета. Когда печенье немного остынет, покройте его цветной глазурью, дайте ей застыть и украсьте печенья.
Приятного Вам аппетита!