Очень часто готовлю этот мясной рулет в духовке. Запекаю его с грибами и морковкой. Предлагаемый вариант приготовления мясного рулета нравится мне больше всего. Это блюдо прекрасно заменяет колбасу. Ароматный, натуральный рулет из свиного мяса особенно вкусен со свежим хлебом.
Нам понадобится: Мяса свинина (мякоть)-800 гр,свиного фарша-400 гр,морковь(по корейски острая)-50 гр,шампиньоны-200,приправа сухой базилик,соевый соус-2 столовых ложки,чеснок-3 зубка,черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление; Мясо намазать большими кусками и отбить.
Отбитое мяса посолить и поперчить,смазать давленым чесноком.Положить миску и полить соевым соусом,Оставить на ночь в холодильнике.
Грибы порезать и обжарить.
In the beef add salt and pepper and mix well.
В фарш добавить соль и перец и хорошо перемешать.
На фольгу выложить мяса отбитое на мяса выложить фарш на фарш жареные грибы и на грибы морковку.Мясной рулет тщательно завернуть в фольгу и отправить запекаться в духовку на 1-1.5 часа при температуре 180 градусов.
Приятного Вам аппетита!
