Для многих нет ничего лучше, чем открыть пакет с чипсами. И есть конкретная причина, почему одно приводит к другому: когда вы начинаете жевать картофельные чипсы, соль вызывает выброс дофамина, химического вещества, которое контролирует центр удовольствия в мозгу. Как только ваш мозг почувствует вкус этого приятного чувства, он продолжит хотеть большего.
Действительно есть чипсы на любой вкус. Неслучайно их изобилие в супермаркетах.
Хотя большинство из них имеют зтистый цвет, иногда можно встретить некоторые с зеленым
И что делать с такими чипсами и вообще с зелеными картофелинами. Я всегда была убеждена, что зеленые фрагменты ядовиты и их надо срезать и выбрасывать. Причина позеленения картофеля - слишком сильное воздействие света, что может произойти где угодно - от поля, на котором выращивается картофель, до хранения дома. Хлорофилл образуется, когда растение или овощ подвергается слишком сильному воздействию солнца, является конкретным виновником зеленого оттенка.
Оказывается, зеленый картофель фри безопасен для употребления. Однако следует иметь в виду, что хлорофилл содержит ядовитое химическое вещество под названием соланин. Проглатывание чрезмерного количества этого химического вещества может вызвать отравление. Тем не менее, нужно съесть килограмм зеленого картофеля, чтобы почувствовать один из неприятных признаков.
@francisgrey, Меня до сих пор пугают соланином и рассматривают каждую картофелину, не зелена ли:))