Тыква запеченная с мясом и специями(42)

Никогда не упускайте шанс насладиться блюдами из свежей тыквы. Так же желательно тыквы покупать на рынке, в которых меньше разной химии, чем в тех, которые выращены на колхозных полях в южных странах.
А дачникам так вообще советую сажать в своем саду самостоятельно. Это и красиво и вы до самой весны будете употреблять в пищу свежую тыкву.

В этом рецепте я использовала мускатную тыкву. Они мне нравятся из-за сладковатого вкуса, приятного цветочно-дынного аромата и конечно же из-за оранжевого цвета.
Предпочитаю еду красивую, цветную, а не безликую хоть и вкусную.
Для начала хорошо вымоем тыкву чтобы при разделки мы могли больше не мыть кусочки. Очистим кожуру и нарежем кубиками примерно 3х3 см не более.

Выкладываем тыкву на жаропрочный противень, сбрызгиваем подсолнечным маслом, добавляем прованские травы и соль. Я использую для подсаливания Мивину или Вегету, иногда просто разбиваю в ступке бульонный кубик.

Отдельно на сковородке обжарим до полуготовности любое мясо, кусочками немного побольше чем кусочки тыквы и выкладываем на противень к тыкве.
Все это отправляем в духовку при температуре не более 180 градусов на 25-30 минут.

Чтобы тыква не подсыхала, ее нужно переворачивать.

Вот такое вкусное блюдо у нас получилось.
Всем удачи и вкусных приготовлений.