Сегодня мой пост о вкусняшках ! Картофельные тарталетки с курицей и шампиньонами!!

Всем доброго времени суток!!! Делюсь с вами очень вкусным рецептом. Ваши гости и близкие точно оценят эту вкусняшку !!!
Ингредиенты:
Шампиньоны 300гр
Филе куриное 400гр
Сыр твердый 100гр
Яйцо 2шт
Картофель 5-6 штук
Чеснок 3 зубчика
Лук 1шт
Зелень
Соль, перец
Масло растительное

Куриное филе режем на мелкие кусочки и обжариваем вместе с луком на растительном масле.


Шампиньоны мелко нарезаем и тоже обжариваем на сковороде.


Соединяем грибы и курицу, перемешиваем.

Картофель натираем на терке, солим и добавляем немного лимонного сока ,чтобы картофель не потемнел. Теперь когда картофель дал сок его важно отжать. Затем добавляем яйца и чеснок. Все тщательно перемешиваем .

Формочки смазываем маслом и укладываем картофель по форме , затем добавляем курицу с грибами и ставим в духовку 200С на 25 минут.



Сыр натираем на терке и добавляем зелень.

Посыпаем сыром и ставим еще в духовку.

Через 10 минут наши тарталетки готовы

Приятного аппетита!!!