Сегодня у нас в меню особое угощение для сладкоежек))
Возьмите 400-500 грамм ваших любимых орешков (я использовал фундук) и измельчите в крошку. Пропустите через мясорубку 200 грамм сухофруктов (я брал чернослив и финики). Смешайте до однородной консистенции, добавьте немножко мёда (лучше цветочного), сок лимона по вкусу. Уберите получившуюся вкуснятину в холодильник, не поддаваясь соблазну наброситься на неё раньше времени (как это было со мной в начале).
Через час-полтора, когда масса слегка загустеет, раскатайте её и нарежьте на прямоугольники одинакового размера (у меня было примерно 30х7 см). В каждый из них положите вдоль длинного края сушёные вишенки, сверните в рулет, аккуратно соедините края при помощи лимонного сока, слегка увлажняя "шов". Чтобы основа для ролла не прилипала к рабочей поверхности, подложите под неё фольгу. Затем обваляйте рулетики в чём душе угодно на выбор. Моей душе возжелалось использовать мак, кунжут и молотые какао-бобы. Приправьте любовью и уберите в холодильник на полчасика)
Заварите вкусного чая и пригласите друзей в гости. Наблюдайте, как они закатывают глаза и стонут от блаженства, поглощая ваши роллы-вкусняшки)) Примите удобную позу, прихлёбывайте чай и выслушивайте комплименты)
Ах, это уже и не так-то быстро и просто сделать! 😅
Но орехов и сухофруктов у меня полно... Вишенок только вот нема..
не быстро, но оно того стоит))
Представляю какая это вкуснятинка!
Главное, полезно. Тоже люблю такое:)