Простые рецепты 🍲 меню на неделю. Часть 2

Простые рецепты 🍲 меню на неделю. Часть 1

Перечень и количество продуктов, необходимых для приготовления всего недельного меню.

Основные продукты:
Куриное филе - 350гр
Фарш куриный - 500гр
Фарш мясной - 500гр
Свинина - 500гр
Бедра/голени/крылья - 6шт
Сосиски - 300гр
Печень куриная - 1кг
Макароны - 500гр
Рис - 500гр
Картофель - 2,4кг
Капуста - 1,7кг
Свекла - 200гр
Лук - 850гр
Морковь - 600гр
Чеснок - 1 головка
Помидор - 300гр (2-3шт)
Банан - 300гр (2шт)
Ягода любая - 100гр
Томатная паста - 100гр
Яйцо - 20шт
Молоко - 2л
Мука - 550гр
Сахар - 150гр
Сыр - 210гр
Сливочное масло - 25гр
Кефир - 700мл
Манка - 150гр
Овсяные хлопья - 120гр
Сметана - 60гр
Тосты - 6шт
Разрыхлитель теста - 1 пакетик

Также понадобится:
Кетчуп - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ст. ложка
Мёд - 1 ст. ложка
Соевый соус - 2 ст. ложки
Растительное масло
Соль
Сода
Любимые специи
Уксус 9%

Примеры приготовления блюд из списка

1. 🍝 МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Ингредиенты:
~ макароны - 500гр
~ фарш мясной - 500гр
~ лук - 150гр
~ морковь - 150гр
~ чеснок - 5 зубчиков
~ соль, специи по вкусу
~ растительное масло для жарки

Приготовление:
Овощи почистить. Лук и чеснок мелко порезать, а морковь натереть на тёрке. Обжарить лук и морковь, добавить чеснок. Обжаривать до тех пор, пока лук не станет прозрачным (примерно 5 минут), постоянно помешивая. В сковороду выложить предварительно отбитый фарш, перемешать. Посолить и добавить специи по вкусу. Обжаривать на среднем огне 10 минут, помешивая.

В подсоленной воде отварить макароны. По готовности слить воду, выложить макароны к фарш и тщательно перемешать.

2. 🍞 СЛАДКИЕ ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ

Ингредиенты:
~ тостовый хлеб - 6шт
~ яйца - 2шт
~ сахар - 15гр
~ молоко - 50мл
~ растительное масло для жарки

Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром, добавьте молоко. Обмакните кусочки хлеба в яичную смесь и обжарьте на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

3. СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:
~ вода - 3,5л
~ фарш куриный - 500гр
~ лук - 150гр
~ морковь - 150гр
~ картофель - 600гр
~ рис (по желанию) - 100гр
~ чеснок - 5 зубчиков

Приготовление:
Из фарша делаем небольшие шарики и отправляем в кастрюлю вариться. Солим, добавляем специи. В это время подготавливаем овощи. Чистим лук, морковь, картофель. Лук нарезаем любым удобным способом, морковь трём на тёрке, картофель режем кубиком. Далее в кипящий бульон добавляем картофель и варим минут 10. Параллельно обжариваем лук с морковью и тоже отправляем вслед за картофелем. По желанию можно добавить рис. Доводим до вкуса, если не хватает специй. По готовности супа добавляем измельчённый чеснок и даём настояться минут 5.

4. 🫕 ОВСЯНАЯ КАША С БАНАНОМ

Ингредиенты:
~ овсяные хлопья - 120гр
~ молоко - 600мл
~ сахар по вкусу
~ сливочное масло по вкусу

Приготовление:
В кастрюле разогрейте молоко, не доводят до кипения. В горячее молоко всыпаем овсяные хлопья. Варим до готовности на среднем огне в течении времени, указанному на упаковке. Добавляем сахар по вкусу и сливочное масло. Раскладываем кашу по тарелкам и кладём в неё нарезанный банан.

Молоко можно заменить водой или сделать 50/50.

Я был бы рад, если бы это меню и рецепты, представленные в нём, оказались для вас не только полезными, но и приятными.

Приятного аппетита!

Благодарю за внимание. С уважением, Sonya!