Добро пожаловать в мир рецептов!
Сегодня я приготовила несколько интересных и простых в приготовлении рецептов, которые вы можете с удовольствием приготовить вашей семье.
Очень хотелось бы получить обратную связь в виде отзывов на эти рецепты: что понравилось, а что — нет, что бы вы добавили или убрали, присоединяйтесь!
1. Пицца за 3 минуты
Ингредиенты:
Мука - 5 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Разрыхлитель - щепотка
Соль - щепотка
Начинка: любая на ваше усмотрение(можете как на видео)
🔥Приготовление:
В глубокой миске смешиваем яйца, сметану, майонез, всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Получившуюся смесь выливаем на сковороду смазанную маслом. Далее смазываем майонезом и томатной пастой, сверху выкладываем любую начинку. Выпекаем пиццу под крышкой на медленном огне. Затем в конце добавляем сыр и посыпаем зеленью.
2. Домашние наггетсы
Ингредиенты:
Куриное филе 500г.
Специи по вкусу
Панировочные сухари 100г.
Для кляра:
Мука 50г.
Кукурузный крахмал 20г.
Разрыхлитель 5г.
Вода 50мл
Соль, масло растительное
🔥Приготовление:
Куриное филе нарезаем на кубики и перемалываем блендером, добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем до однородности. Смазываем руки маслом и формируем наггетсы обваливаем их в панировочных сухарях. Разогреваем масло хорошо, обваливаем их в кляре и обжариваем их с двух сторон
3. Рубленные котлетки с грибами, сыром и помидором
Ингредиенты:
Куриное филе
Шампиньоны
Помидор
Тертый сыр
Яйцо
Мука - 2 ст.л.
Соль/перец
Чеснок
🔥Приготовление:
- Куриное филе мелко нарезаем. Помидор также мелко нарезаем.
- Шампиньоны нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем на огне ниже среднего на антипригарной сковороде без масла. Постоянно помешивая тушим 7-8 мин.
- К куриному филе добавляем помидор, тёртый сыр, яйцо, муку, остывшие шампиньоны без жидкости, соль, перец и любимые специи. Все хорошо перемешиваем.
- Разогреваем сковородку смазанную оливковым маслом и с помощью ложки выкладываем будущие котлетки.
- Обжариваем с одной стороны 4-5 мин. на огне чуть выше среднего. Далее переворачиваем котлетку, убавляем огонь до минимального, накрываем крышкой и жарим под крышкой 5-6 мин.
Ну вот я написала и сегодня даже показала несколько простых и не сложных рецептов. Попробуйте их приготовить и отписаться в комментариях.
Спасибо за внимание, С уважением Sonya!
