Воскресный день, все дома и утром семья собирается на кухне, смотреть новости, ловить весенние лучики солнца и позавтракать.
Сегодня удивила своих оладушками из кукурузной муки. Первый раз такие делала и получилось не плохо...
Давайте сделаем вместе!
Нам понадобится:
1 яйцо
Щепотка соли
0,5 ч.л. сахара
1 стакан кефира
1 стакан кукурузной муки
0,5 ч.л. соды.
Для начала взобьем яйцо, туда же щепотку соли и сахар.
Вливаем стакан кефира и перемешиваем. У меня был напиток кисломолочный йогуртный -"закваска".
Добавляем соду, для того чтобы наши оладушки стали пышные.
Добавляем муку.
Тесто должно быть как густая сметана.
Выкладываем ложкой на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета с обоих сторон.
Вот такие красавцы у нас получаются. С кукурузной муки получились необычного вкуса, не привычного, но для разнообразия как раз подходит.
Приятного утреннего чаепития.
Отличный рецепт. Делала в субботу блинчики. Теперь обязательно оладьи напеку))
блинчики делали из кукурузной муки?
из смеси кукурузной и пшеничной
пропорция 1:1?
да, рецепт сама придумала. надо его доработать, что-то в нем не хватает
попробуем разные варианты и должно получиться, но всё же в пшеничной присутствует клейковина, а в кукурузе этого нет... может из-за этого не получается, но я думаю они хорошо пойдут с такой начинкой как солёный творог с зеленью...
Отличная идея, попробовать надо.
@strecoza отличную работу дама выглядит очень вкусно, спасибо большое за рецепт
на здоровье!! следите за постами, скоро будут блинчики с кукурузной муки))
Интересная идея, нужно попробовать приготрвить)
расскажете как результат ...
Выглядит очень аппетитно! Но будет взять на заметку!!!
пожалуйста, на здоровье!
Так аппетитно так и хочется съесть!
и Вы попробуйте сделать...
Спасибо, должно вкусно получиться. Как раз дома есть кукурузная мука, иду пробовать!
Надеюсь Вам понравится)))
у нас мука - редкость... обычно крупу кукурузную продают
я сама не видела, это на днях принёс муж...
оказывается продаётся в местном супермаркете...