Привет, друзья!
Простой, но яркий рецепт
Еще один вариант приготовления куриной печени.
В последнее время я беру исключительно сорочью куриную печенку, потому что она самая нежная.
Сегодня у нас необычный и яркий гарнир.
Зеленый горошек отвечает за веселые цвета и весеннее настроение.
И снова не обошлось без тыквы!
Куда уж без нее. Тыква снова в деле!
Ингредиенты:
● Куриная печень -300-400 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Тыква -400 гр
● Картошка -1-2 шт
● Зеленый горошек - 200 -300 гр
● Соль, сахар, перец,специи, зелень- по вкусу
1.Начинаем операцию с репчатого лука.
Лук очищаем от шелухи, режем полукольцами и помещаем на раскаленную сковородку вместе со сливочным маслом и специями.
Я взял немного масалы.
Если нет масалы, можно взять другие специи, я бы рекомендовал взять хмели-сунели.
Промываем куриную печенку, удаляем лишние жилы и жир.
Нарезаем печень на произвольные кусочки.
Тыкву очищаем от шкурки, режем на куски.
Картошку чистим от шкурки и режем на небольшие кусочки тоже.
Дадим специям немного прогреться в масле, так вкус становится ярче, а пьянящий аромат вы почувствуете сразу.
Так гораздо приятнее готовить.
Когда лук станет полупрозрачным, добавляем тыкву, картошку, а затем и печень.
2.Тушим печень и тыкву до готовности.
Это займет примерно минут 20-30.
Не забываем по вкусу добавить соль и перец.
Возможно кто-то захочет добавить чеснок, хуже точно не станет.
3.Я взял замороженный зеленый горошек и просто отварил его.
Если у вас под рукой есть банка консервированного горошка, то задача предельно упрощается.
Варить его уже не нужно.
Теперь легким движением руки с помощью блендера делаем из зеленого горошка пюре.
Это делается быстро и непринужденно.
4.Выкладываем на тарелку печень с овощами и пюре из зеленого горошка.
Украшаем блюдо зеленью, огурцами и болгарским перцем.
Свинни и куриная печень
Я в соцсетях.
Заходите, если захотите.
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
t3ran13, xroni, narin, niiu, gromkirill, galina1, forbon21, genyakuc, blog-food, olga-olga, vict0r, svinsent, gapel, oksana0407, vika-teplo, baltiyka, graff0x, soroka, duremarr, polojayigor, osra111
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
тыыыыыыква) опять она! где? где, я тебя спрашиваю, мандарины?
Так не сезон же)
А тыква способствует к привесу?
Если положить ее в банку говяжьей тушенки, то привес явно будет
Неправильный ответ!
Единственной верный ответ!)