Привет, друзья!
Готовим свежий весенний салатик
Сегодня снова пройдёмся по овощам.
Любите ли вы свежие огурцы?
А сметану?
Хорошо!
Тогда этот салат именно для вас!
Прошло время перемороженных зимних огурцов, текущих прямо в руках. Фу!
В продаже появились вполне приличные свежие огурчики и зелень.
Надо пользоваться случаем и готовить салат.
А заправим салат мы сметанным соусом.
Сметана с огурцами- это так классно.
Желающие могут использовать майонез, хотя это уже совсем не то.
Майонез забьёт всю лёгкость и свежесть огурцов своей жирной тяжестью.
Хотя бы разбавьте майонез сметаной 50\50.
Подавать салат будем в бокале или креманке.
Поехали!
Ингредиенты:
● Огурец свежий -1\2 -1 шт
● Сельдерей -1 стебель
● Лук-порей (белая или зеленая часть) - взять столько же сколько и сельдерея
● Сметана -100 гр
● Соль, перец, специи, зелень, сухарики- по вкусу
● Тертый сыр - по желанию
1.Моем овощи.
Нарезаем сельдерей небольшими кусочками.
Берем белую часть порея, но можно и зеленую листву.
Нарезаем произвольными, но не слишком большими кусками.
Режем огурец средними кусочками. Огурца берем побольше.
И не забудьте его попробовать на вкус, иногда попадаются горькие огурцы.
Можно все порезать и мелкими кусочками , так удобнее перемешивать.
Засыпаем порезанные овощи в миску.
Делаем сметанный соус.
Звучит круто, но по факту это просто сметана с солью и перцем.
Смешиваем сметану, соль, перец.
Можно добавить немного хмели-сунели или масалы.
Желательно брать густую сметану.
А теперь аккуратно перемешиваем сметанный соус с основными ингредиентами салата коктейля.
При желании можно украсить салат коктейль сухариками и посыпать тёртым сыром.
В данном случае сухарики я использовал, а сыр зажал. И так соли положил достаточное количество, сыр здесь уже лишний.
Я дополнительно украсил салат веточками сельдерея и кольцами лука-порея.
Подаем салат на стол и наслаждаемся свежим вкусом.
Свинни приготовил салат коктейль
Я в соцсетях.
Заходите, если захотите.
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
Зелененький он был). По-весеннему!)
Кокое все зеленое,ко-ко!)
Кто-то снёс яичко))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
narin, niiu, galina1, forbon21, genyakuc, blog-food, vict0r, svinsent, stranniksenya, oksana0407, vika-teplo, baltiyka, soroka, hellen-g, duremarr, polojayigor, mp42b, katherina
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Зелень, витаминчики это хорошо (полируя шампуры)...
Не забудьте взять с собой мезим и валидол))
Спасибо за подсказку. Непременно возьму!
И денег на штраф за разведение костров в неположенном месте.
Это уже наши проблемы. Я же не один буду=))
с кошкой?)
И не только.
С двумя кошками?