А приготовлю ка я сытный супчик.
Хотя я и обозвал его китайским, но при приготовлении супа ни один китаец не пострадал.
В сезон можно приготовить суп из свежих помидоров, но сейчас я использовал качественную вкусную томатную пасту. Не "Помидорку"))
Получилось неплохо.
Теперь это один из моих постоянных супов.
Очень нажористый и душевный.
Ингредиенты:
Томатная паста -2-3 щедрые ложки
Вода - 2 л
Имбирь свежий -по вкусу (Для@loaf -1 кг)
Соевый соус - 2 ст.ложки
Яйцо куриное - 2 шт
Тыква- маленький кусок, можно заменить сельдереем.
Морковка- 1 шт
Лук репчатый- 1 шт
Зелень- по вкусу
Масло для обжарки яиц и овощей- по вкусу
Перец- по вкусу
Сахар- 2 ч.л.
Помидор свежий- 1 шт (Но можно и без него)
- Чистим, нарезаем тыкву, морковку, лук и имбирь. Обжариваем прямо в кастрюле лук, морковку и тыкву на масле. Откладываем в сторону.
- В миске взбиваем два яйца с ложкой соевого соуса. Взбиваем как на омлет.
Выливаем яичную массу в кастрюлю и перемешиваем лопаткой.
Получаем поджаренные хлопья омлета.
Закладываем мелко порезанный имбирь.
Томатный сок смягчит остроту имбиря, но запах и теплота во вкусе останутся.
В поджаренные яичные хлопья с имбирём вливаем предварительно разведённую в воде вкусную томатную пасту. Закладываем наши обжаренные овощи.
Томатную пасту можно заменить томатным соком или помидорами в собственном соку.
- Доводим суп до нужной густоты.
Добавляем один порезанный помидор, воду, перец, соевый соус и сахар.
Возможно придётся добавить ещё немного томатной пасты.
Ориентируйтесь на свой вкус.
Варим суп на среднем огне минут 15-20.
Потом прикрываем кастрюлю крышкой и ставим маленький огонь.
Томим суп минут 30.
Ориентируемся по готовности морковки и тыквы.
- Вкуснейший суп готов.
Рекомендую подавать с зеленью.
Можно подавать со сметаной.
От этого он только выиграет во вкусе.
Свинни хлюпающий супец за обе щёки
Подлейше спёрто с моего основного и единственно кошерного 
Если Вам неожиданно понравился пост, можете 
на меня.
Но это дело добровольное...пока ещё добровольное!
Торопитесь!
Я в соцсетях.
Заходите, если захотите.
@svinsent, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@loaf, не вопрос был?
О как! Вот молодёШШ, вот наглёШШ))
@loaf, Всему своё время. Я с этой осени плотно на тома тыквера подсел)
...спасибо @svinsent, что разрешили заменить томатную пасту - соком, а тыкву- сельдереем!!!
Разрешаю)) Даже свежими помидорами разрешаю))
Но хорошую томатную пасту проще найти, чем хороший томатный сок..
Из всех томатных соков, что пил, лишь "Добрый" хоть как-то похож на сок.
а можно пассату.
Можно) Тебе всё можно)
это не вопрос был)))
Как супчику захотелось со страшной силой(( а сельдерей какой? У нас только стеблями. А тыквы поди и нет. Хотя если есть, куда остатки деть? Замораживать ее можно? Томатная паста хорошо, но готовила и с соком томатным.
Если ещё и с имбирём ..короче запомнила рецепт)) приготовлю. Когда не знаю но приготовлю.
Сельдерей стеблями. В принципе, любые овощи можно.
У меня есть похожий рецепт, я красную фасоль кладу.
Вообще убойный суп))
Приготовить, выложить и доложить!)
фасоль не добавлю..муж не любит ее, а одной суп есть мне не интересно))
суп попробую..посмотрю есть ли в магазинах тыква, если нет, то придется ждать урожай у свекрови.
Тыква у нас пропала из магазинов.
Только ценник висит..всю слопали..
А замороженную брать не хочу.
Всё надеюсь, что нарвусь на тыквец))
а я только недавно для себя ее открыла)) в виде супа
Почему тарелка на полу? -)
Где налили, там и ем)))
Надо наоборот. Наливать там, где ешь -)
Вот я глупое животное))))
@ruta, Или против часовой стрелки и левой рукой. Если для тещи)))
Тёща тоже человек..любите людей, svinsent)))
Она далеко. Потому , конечно, люблю))
Я бы яичную смесь не стала жарить, а влила в кипящее варево тонкой струйкой...интереснее вид, но на вкус не повлияет, исключительно эстетика.Суп зачётный))
Так тоже самое и получится, но чуть больше возни)
Нет, яйцо в супе будет в виде волокон
Смотря как сильно мешать ложкой)))))))))))
Вспоминаю вьетнамский сопливый суп с волокнами.. бррр....
Мешать по часовой))с любовью))
@strecoza, По сегодняшнему курсу тарелочка супа идёт за 3 печеньки)
на вид уж очень аппетитный))!
А на вкус ну просто фууу)))
Категорически запрещено к употреблению!
Ещё затянет
ага, я так и знала, жадина)))
Я не жадный.
Мне просто нужно много витаминов.
Печенька е?)
ок, тебе печенька, а мне тарелочку супчика,а?)))
А зелень ,кинза ?)
Кинза?
Самое то.
Но в холодильнике её не случилось. Петрушка вроде была
А вообще ...
Зелень-по вкусу в тексте было)
Нажористо выглядит, думаю и на вкус такое же!))
Томатная паста. Потому густой. И имбирь согревает изнутри теплом).