Праздничные слойки с яблоками

Сегодня у нас в стране праздник - День Конституции.
Так люблю, когда праздники совпадают с пятницей! Настоящий миниотпуск!
И конечно, мы собрались на даче.
Пока мужчины заняты мясом, я решила приготовить что- нибудь вкусненькое к чаю! Но быстрое!
В этом случае меня выручает слоеное тесто.

Я буду делать слойки с яблоками.
Вот с такими, которые растут у нас на даче.

Для них мне потребуется:

• Тесто слоеное - 1 кг
• Яблоки - 5-6 шт. средних
• Изюм - горсть
• Сахар - 2 ст.ложки
• Крахмал - 1 ст.ложка

Яблоки я режу на мелкие кусочки с помощью вот такой удобной штучки.

Смешиваю их с изюмом, добавляю сахар и немножко посыпаю крахмалом, чтобы начинка не растеклась.

Тесто раскатываю, нарезаю на прямоугольники, на одну сторону кладу начинку.

Укладываю полученные слойки на лист, смазываю яйцом.
Выпекать минут 15-20. До подрумянования.

Можно делать слойки любой формы и конфигурации.
Например, такие.
Можно посыпать толчеными орехами, кунжутом.

Готовые слойки посыпаем сахарной пудрой.

Тесто очень хрустящее, слоистое. А начинка - сладкая, нежная.

Вот такой праздничный обед сегодня у нас на даче!

Дорогие казахстанцы!
Где бы вы не жили, желаю вам никогда не забывать традиции Казахстана - уважать старших, иметь друзей разных национальностей, радушно встречать их за своим дастарханом, говорить с радостью - "Бауы берик болсын!" (поздравление с новорожденным) и реже - "Иманды болсын!" (выражения соболезнования в связи со смертью).

Помнить, что даже за тысячи километров Казахстан - в твоем сердце и это твоя Родина!

С праздником вас!, vladenya.