Хлеб очень хорош. Правда муж поворчал, что опять белый хлеб, но съел большой ломоть за завтраком. У хлеба такое интересное послевкусие..ореховое что ли..или мне уже кажется. И корочка и мякиш очень хороши.
Для ФотоГолосище №5! - Хлеб "Саратовский калач"
8 лет назад68
loaf
в фотоголосище
в фотоголосищеВам может быть интересно
В магазине такой покупал в 80-х с тех пор в Энгельсе ( спутник Саратова ) не видел .А отец рассказывал что раньше такой калач ( когда теплый ) можно было сжать и уместить в кулаке .
Вот не знала, а то бы попробовала сжать)))) хотя думаю, что тот калач был шикарным и мне до него далеко.
Я была один раз и в Энгельсе и в Саратове.
Хлеб был совершенно другой , сейчас я не знаю с каким сравнить .Корочка хрустящая даже на следующий день а мякоть воздушная .В детстве мы лепили с сестрой из мякушки зверюшек перед тем как съесть .Калач очень вкусен был с молоком . Размером он был как четыре буханки а весил как одна , такой воздушный .
В детстве, наверное, все чего-нибудь лепили из мякушки..
:)
Лепить не пробовала, но хлеб, даже в моем исполнении, очень хорош))
В Саратове живу, но впервые о таком калаче слышу!)
Зачастую люди много чего не знают о месте, где живут)