Центр циклона сместился на северо-восток и стало суше.
Даже солнышко к вечеру образовалось.
Взял удочку и отправился на Графский пруд.
Караси в своё время клевали, решил попробовать.
Ни одного карася не поймал... вообще.
Но что удивительно, клевала плотва.
Причём, в течении получаса клёв был отменным.
Не успевал булку насаживать.
Тут мелочь виновата, но с десяток нормальных плотвиц натаскать удалось.
Потом как обрезало.
Таки, что я с ней сделал... пожарил и съел, если коротко.
Люблю речную/озёрную мелочь.
Мука, сверху сыплю немного соли.
Обваливаю и на разогретую сковороду.
Думаю, все так жарят.
У тех, что покрупнее, делаю надрезы на спинке.
И пропекается лучше, и мелкие косточки перерезаются.
Огонь не велик, но жарю до хрустящей корочки.
Если совсем мелкая, то на кости можно не обращать внимания.
Пруд, хоть и городской, но достаточно чистый.
Он проточный, из него постоянно что-то выливается, при том, что ещё много испаряется.
Рыба вкусная, без посторонних примесей.
Надо рыбалку повторить... ))
