Воскресный день сподвиг на маленькую авантюру.
Решила приготовить закусочку из мидий из того, что есть в холодильнике.
Учитывая, что запасы не держу, здравствуй, минимализм.😊
Замороженные мидии отправляются в кастрюльку с кипящей водой, солью,лавровым листиком, душистым горошком и кориандром. Там же охлаждаются для насыщения вкусом.
Маринованный огурчик рубится соломкой. Или мне так кажется, что соломкой)
Чеснок мелко рубится.
Красный лук нарезается полукольцами, поливается лимонным соком, слегка перетирается.
Подготовленные продукты отправляются в салатник.
Заправляются оливковым маслом с розмарином.
Добавляется рисовый уксус и соевый соус.
Все перемешивается и отправляется в холодильник для насыщения вкусом и смешения ароматов.
По истечению пары часиков подается на стол и с аппетитом съедается.
Привет. Отличная фотография!
Ваша фотография была отобрала в еженедельную фотоленту сообщества @vp-photo.pro. Мы поощряем талантливых фотографов и хотим чтобы хороших фотографий становилось больше. Этот пост получает голоса от наших аккаунтов. Так же, мы будем рады опубликовать в рамках сообщества ваши фоторепортажи, рассказы о фотосъемках или советы по фотографии.
Пообщаться на тему фотографии и задать вопросы вы можете в нашем чате - https://t.me/vox_photography
Спасибо огромное!
@julia777, поздравляю!
Ваш уровень вырос, и теперь вы-гольян!
Не пропустите прочитать последний пост в Доске почета!
Прикольная у Вас разделочная доска. Все. Сомнений не осталось. Живёте на земле Онара!)))))
Досточка из путешествия))
Сегодня Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Очень аппетитный салат, @julia777!
И фото отличные..
почему не на конкурс-то?
Огурчик ведь из запасов!
Это ж не рецепт, а экспромт), да и огурчики не из моих запасов)
Не важно, чьи запасы.
Главное, чтобы рецепт мог кому-то пригодиться.. в деле пристраивания запасов.
:))
сейчас уже поздно переделывать, наверно. Лучше я еще что-нибудь приготовлю.)
Тогда ждем!
:)
Поддерживаю! Даешь участие в конкурсе!))))
ничего себе, минимализм
добрая такая смесь получилась
представляю, как вкусно!
Нет, правда, мне нравится идея с огурчиком!
Какой-то изюминки все равно не хватило), хотя понравилось)
Я бы сухарей еще кинула. Такие крупные. Из багета )))
хм... сухариков? Пожалуй, нет. Пока настоится, все размокнет перед подачей...
Не...не! Сухари только перед подачей только )))))
Вы, @julia777, будете смеяться, но я как раз изюмчику и предложила бы немного добравить в салат.. только не черного, а светлого и покрупнее. И чтобы настоялся в салатике.
попробую, спасибо!
класс) очень вкусно походу)
спасибо!!!